Рецепт Мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с овощами

Свинина, вырезка (Тушение) 442 г
Лук репчатый (Тушение) 97 г
Морковь (Тушение) 92 г
Картофель (Тушение) 284 г
Баклажан (Тушение) 544 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1000 г
Кабачок (Тушение) 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 12.2% 1810 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.6% 4000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.8% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.1% 2000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.7% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 18.7% 1184 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 20.2% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 34.4% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3529 г
Витамин В4, холин 17.95 мг 500 мг 3.6% 8% 2786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 10.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 15.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 3.888 мкг 400 мкг 1% 2.2% 10288 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 14.9% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 5.3% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 2.2% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.954 мкг 50 мкг 1.9% 4.2% 5241 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9461 мг 20 мг 4.7% 10.4% 2114 г
Ниацин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.57 мг 2500 мг 8.5% 18.9% 1182 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8091 г
Кремний, Si 15.518 мг 30 мг 51.7% 114.9% 193 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 6.9% 3231 г
Натрий, Na 95.05 мг 1300 мг 7.3% 16.2% 1368 г
Сера, S 51.06 мг 1000 мг 5.1% 11.3% 1958 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 16.4% 1354 г
Хлор, Cl 159.85 мг 2300 мг 7% 15.6% 1439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.9 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 21.08 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 7.1% 3152 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12397 г
Кобальт, Co 2.605 мкг 10 мкг 26.1% 58% 384 г
Литий, Li 23.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 10.7% 2079 г
Медь, Cu 74.17 мкг 1000 мкг 7.4% 16.4% 1348 г
Молибден, Mo 7.243 мкг 70 мкг 10.3% 22.9% 966 г
Никель, Ni 3.273 мкг ~
Олово, Sn 5.37 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 46610 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 65.87 мкг 4000 мкг 1.6% 3.6% 6073 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 17.6% 1266 г
Цинк, Zn 0.5622 мг 12 мг 4.7% 10.4% 2134 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 45 кКал.

  • Порция = 459 гр (206.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ОВОЩАМИ

Мясо с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, кремнием - 51,7 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен Мясо с овощами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с овощами, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги