Рецепт Кабачок с фаршем и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с фаршем и помидором

Кабачок (Запекание) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с фаршем и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 17.8% 1027 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.1% 1818 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.8% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 3.8% 4688 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 3.7% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3913 г
Витамин В4, холин 32.3 мг 500 мг 6.5% 11.9% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 18.7% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 26.7% 685 г
Витамин В9, фолаты 7.532 мкг 400 мкг 1.9% 3.5% 5311 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 14.5% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 3.8% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10183 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.8072 мг 20 мг 14% 25.6% 712 г
Ниацин 3.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.98 мг 2500 мг 12.7% 23.3% 786 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5609 г
Кремний, Si 27.076 мг 30 мг 90.3% 165.4% 111 г
Магний, Mg 35.31 мг 400 мг 8.8% 16.1% 1133 г
Натрий, Na 18.5 мг 1300 мг 1.4% 2.6% 7027 г
Сера, S 65 мг 1000 мг 6.5% 11.9% 1538 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 13.6% 1347 г
Хлор, Cl 26.31 мг 2300 мг 1.1% 2% 8742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 5.53 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 8.4% 2190 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Кобальт, Co 4.063 мкг 10 мкг 40.6% 74.4% 246 г
Литий, Li 2.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 10.8% 1684 г
Медь, Cu 74.89 мкг 1000 мкг 7.5% 13.7% 1335 г
Молибден, Mo 6.036 мкг 70 мкг 8.6% 15.8% 1160 г
Никель, Ni 2.111 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 5.156 мкг 55 мкг 9.4% 17.2% 1067 г
Фтор, F 42.54 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 9403 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 30.6% 600 г
Цинк, Zn 0.6255 мг 12 мг 5.2% 9.5% 1918 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с фаршем и помидором составляет 54,6 кКал.

  • Порция = 270 гр (147.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ФАРШЕМ И ПОМИДОРОМ

Кабачок с фаршем и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином PP - 14 %, калием - 12,7 %, кремнием - 90,3 %, кобальтом - 40,6 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Кабачок с фаршем и помидором

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с фаршем и помидором, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с фаршем и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы