Рецепт Овощное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное пюре

овощная смесь с брокколи 315 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.5% 3619 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.7% 1514 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.7% 3476 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 26.7% 606 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.1% 2619 г
Витамины
Витамин А, РЭ 276.2 мкг 900 мкг 30.7% 49.6% 326 г
бета Каротин 2.775 мг 5 мг 55.5% 89.7% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.6% 2432 г
Витамин В4, холин 23.28 мг 500 мг 4.7% 7.6% 2148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 7.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 10.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 51.052 мкг 400 мкг 12.8% 20.7% 784 г
Витамин C, аскорбиновая 38.99 мг 90 мг 43.3% 70% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 7.3% 2229 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 55.4% 292 г
Витамин РР, НЭ 0.4934 мг 20 мг 2.5% 4% 4054 г
Макроэлементы
Калий, K 231.72 мг 2500 мг 9.3% 15% 1079 г
Кальций, Ca 41.28 мг 1000 мг 4.1% 6.6% 2422 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 6.1% 2630 г
Натрий, Na 42 мг 1300 мг 3.2% 5.2% 3095 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 8.6% 1874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Марганец, Mn 0.2397 мг 2 мг 12% 19.4% 834 г
Медь, Cu 51.78 мкг 1000 мкг 5.2% 8.4% 1931 г
Селен, Se 1.557 мкг 55 мкг 2.8% 4.5% 3532 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 4.8% 3381 г

Энергетическая ценность Овощное пюре составляет 61,9 кКал.

  • Порция = 145 гр (89.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ ПЮРЕ

Овощное пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 55,5 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином C - 43,3 %, витамином K - 34,3 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Овощное пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное пюре, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги