Рецепт Запеканка с крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с крупой

Яблоко (Запекание) 242 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Ванилин 5 г
Творог 5% 373 г
Сметана 15% жирности 80 г
Булгур, приготовленный 224 г
Способ приготовления

Вкусная и полезная запеканка с пшеном и яблоками. Прекрасный вариант завтрака. По вкусу невозможно определить, что в рецепте есть пшено...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.4% 717 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.5% 1000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.1% 2380 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.1% 1053 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 4.9% 1510 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 15.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.6% 870 г
Витамин В4, холин 54.84 мг 500 мг 11% 8.2% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 26.695 мкг 400 мкг 6.7% 5% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 18.6% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Н, биотин 6.688 мкг 50 мкг 13.4% 10% 748 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7722 мг 20 мг 13.9% 10.4% 721 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 24.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.9 мг 2500 мг 7.2% 5.4% 1397 г
Кальций, Ca 103.66 мг 1000 мг 10.4% 7.8% 965 г
Кремний, Si 0.541 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5545 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 4.8% 1572 г
Натрий, Na 50.49 мг 1300 мг 3.9% 2.9% 2575 г
Сера, S 35.49 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2818 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 14.3% 523 г
Хлор, Cl 29.12 мг 2300 мг 1.3% 1% 7898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 5.9% 1268 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4121 г
Кобальт, Co 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 12.2% 615 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 7.2% 1031 г
Медь, Cu 66.28 мкг 1000 мкг 6.6% 4.9% 1509 г
Молибден, Mo 2.936 мкг 70 мкг 4.2% 3.1% 2384 г
Никель, Ni 4.595 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 4.122 мкг 55 мкг 7.5% 5.6% 1334 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35682 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.3865 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3105 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.316 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.745 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.087 г min 16.8 г 6.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с крупой составляет 134 кКал.

  • Порция = 219 гр (293.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КРУПОЙ

Запеканка с крупой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 11 %, витамином B12 - 24,9 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Запеканка с крупой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с крупой, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с крупой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги