Рецепт Плов с говядиной в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с говядиной в мультиварке

Рис для Плова [Националь]	380 г
Говядина, лопаточная мякоть, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая	440 г
Подсолнечное масло	72 г
Морковь	220 г
Лук репчатый	11 г
Приправа для Плова [Knorr]	12 г
Барбарис Сушеный [Волшебное Дерево]	2 г
Соль поваренная пищевая	18 г
Чеснок	8 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с говядиной в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215 ккал	1684 ккал	12.8%	6%	783 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4.3%	1086 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	8.9%	523 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	4.8%	969 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.2%	3960 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	293.3 мкг	900 мкг	32.6%	15.2%	307 г
бета Каротин	1.76 мг	5 мг	35.2%	16.4%	284 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.2%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	1.6%	2951 г
Витамин В4, холин	22.5 мг	500 мг	4.5%	2.1%	2222 г
Витамин В5, пантотеновая	0.127 мг	5 мг	2.5%	1.2%	3937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	3%	1550 г
Витамин В9, фолаты	2.869 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	13942 г
Витамин В12, кобаламин	0.997 мкг	3 мкг	33.2%	15.4%	301 г
Витамин C, аскорбиновая	0.86 мг	90 мг	1%	0.5%	10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.174 мг	15 мг	14.5%	6.7%	690 г
Витамин Н, биотин	0.095 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.8%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.8194 мг	20 мг	4.1%	1.9%	2441 г
Ниацин	0.155 мг	~
Бетаин	3.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.6 мг	2500 мг	4.5%	2.1%	2240 г
Кальций, Ca	15.5 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6452 г
Кремний, Si	3.717 мг	30 мг	12.4%	5.8%	807 г
Магний, Mg	11.75 мг	400 мг	2.9%	1.3%	3404 г
Натрий, Na	488.35 мг	1300 мг	37.6%	17.5%	266 г
Сера, S	54.86 мг	1000 мг	5.5%	2.6%	1823 г
Фосфор, P	57.5 мг	800 мг	7.2%	3.3%	1391 г
Хлор, Cl	726.8 мг	2300 мг	31.6%	14.7%	316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.7 мкг	~
Бор, B	31 мкг	~
Ванадий, V	14.54 мкг	~
Железо, Fe	0.751 мг	18 мг	4.2%	2%	2397 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	18750 г
Кобальт, Co	0.558 мкг	10 мкг	5.6%	2.6%	1792 г
Литий, Li	0.896 мкг	~
Марганец, Mn	0.0429 мг	2 мг	2.1%	1%	4662 г
Медь, Cu	38.12 мкг	1000 мкг	3.8%	1.8%	2623 г
Молибден, Mo	5.455 мкг	70 мкг	7.8%	3.6%	1283 г
Никель, Ni	0.993 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	4.847 мкг	55 мкг	8.8%	4.1%	1135 г
Стронций, Sr	1.28 мкг	~
Фтор, F	75.03 мкг	4000 мкг	1.9%	0.9%	5331 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7463 г
Цинк, Zn	1.5384 мг	12 мг	12.8%	6%	780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.169 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.325 г	~
Валин	0.251 г	~
Гистидин*	0.175 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.405 г	~
Лизин	0.425 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.225 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	0.311 г	~
Аспарагиновая кислота	0.48 г	~
Глицин	0.279 г	~
Глутаминовая кислота	0.793 г	~
Пролин	0.227 г	~
Серин	0.197 г	~
Тирозин	0.172 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.182 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.673 г	~
18:0 Стеариновая	0.904 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.642 г	min 16.8 г	21.7%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.279 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.349 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.328 г	от 11.2 до 20.6 г	29.7%	13.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Плов с говядиной в мультиварке составляет 215 кКал.

Порция = 214 гр (460.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Плов с говядиной в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином B12 - 33,2 %, витамином E - 14,5 %, кремнием - 12,4 %, хлором - 31,6 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Плов с говядиной в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с говядиной в мультиварке, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с говядиной в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе