Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 160 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока, низкоккалорийный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.1% | 2375 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 14.5% | 675 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 12.8% | 762 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 10.5% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.702 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 6.9% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.53 мг | 90 мг | 52.8% | 51.8% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.177 мг | 15 мг | 7.8% | 7.6% | 1274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5476 мг | 20 мг | 2.7% | 2.6% | 3652 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.9 мг | 2500 мг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 82.13 мг | 1000 мг | 8.2% | 8% | 1218 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 3.6% | 2719 г |
| Натрий, Na | 205.3 мг | 1300 мг | 15.8% | 15.5% | 633 г |
| Сера, S | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3584 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 9.1% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 247.53 мг | 2300 мг | 10.8% | 10.6% | 929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 3.4% | 2844 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.724 мкг | 10 мкг | 27.2% | 26.7% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1450 г |
| Медь, Cu | 90.48 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.8% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 2.815 мкг | 70 мкг | 4% | 3.9% | 2487 г |
| Селен, Se | 1.717 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3% | 3203 г |
| Фтор, F | 13.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29963 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.5077 мг | 12 мг | 4.2% | 4.1% | 2364 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,1 %, витамином C - 52,8 %, кобальтом - 27,2 %
Чем полезен салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рис с яйцом и куриной печенью
- Лаваш
- сок я
- Батон нарезной
- Гречневая мука Увелка
- Борщ с кислой капустой
- овощное рагу
- Сырники из гречневой муки 2-2
- торт мелодия
- омичка шоколад
- щи из капусты на курином бульоне
- Бисквит сухой.
- мед
- ProteinFX LO CARB High Protein Shake
- Протеиновый коктейль
- Омлет ассорти 31.08
- сыр российский
- Тушенка из говядины высший сорт "ОВА"
- Кофе Nescafe 3-in-1
- Салат "Садовый" с сыром Фета
- Крабовые палочки Vici
- чечевица
- соевая спаржа ФУЧЖУ
- рахат лукум
- шарлотка диета
- Сушки простые
- Кабачковые блинчики
- Толстолобик
- Мацони со сливками
- майонез Дюкана
- Творог 5%
- Печень куриная с лапшой
- салат с тунцом
- Минтай жареный
- Магнат Irish Cream
- творог домашний обезжиренный
- куряча відбивна
- пшеничн. на мол.2,5+изюм1/2
- Цезарь
- Кунжут в шоколаде
- йогурт натуральный Активиа
- Соус японский
- козий твердый
- Батон Восточный
- Пицца с колбасой
- Баклажаны в томате
- варёные шампиньоны
- Вермишель "Союз пищепром"
- Суп-пюре гороховый с копчёной грудинкой
- сушки ванільні прсті
- Сосиски "Мишутка"
- Сырок глазированный
- Суп грибной
- Сырники
- Тушеные овощи
- Йогурт
- пшеничн. на мол.3,6+1/2изюм
- Кекс из брокколи
- Шарлотка ассорти
- йогурт черника 1,6%
- Макароны "Перья" из твердых сортов пшеницы (1 уп. - 450 гр.)
- йогурт 0,1% легкий Fruttis
- Сыр "Ольтермани" легкий сливочный 17% (1 кусок - 450 гр.)
- Кетчуп "Хайнц"
- Макароны с сыром
- салат "Летний"
- яблоко
- Картофель тушеный в мультиварке
- Горбуша под хлебной корочкой
- Суп-пюре гороховый с копчёной грудинкой
- куриная грудка (филе)
- куриные котлеты с сыром
- Вафельный торт "Коровка" (1 порция - 25 гр.)
- торт "Тирамису"
- грибы в сметане
- карбонад из курицы
- Окорочек куриный копченый орион
- Варенье из грецких орехов
- овощи свежие
- икра трески
- Пупки сердечки и печень куриная тушеные
- галетное печенье
- Котлеты курино/говяжие приготовленные в духовке
- рыбный суп
- Доппельгерц актив от А до Цинка (1 штука)
- Пупки сердечки и печень тушеные (K 1.18)
- кубаночка масло
- Злато масло
- Хлопья ржаные
- БУЛЬОН КУРИНЫЙ
- Котлеты куриные без сала пропаренные (K 1.18)
- хлебцы Ryvita
- Каша из рж.хл.
- нечто кабачково-баклажанное
- Маонез Биолайт 35%
- КЕФАЛЬ ЖАРЕННАЯ
- ИКРА КЕФАЛИ СОЛЕНАЯ
- Печеные яблоки с творогом
- Семена льна БЕЛОГО
- Семена льна ОБЫКНОВЕННОГО
Метки: Как приготовить салат, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
