Рецепт Кукурузный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузный хлеб

Кукурузный крахмал	100 г
Ржаная мука, обдирная	15 г
Кукурузная мука	240 г
Рис белый, крупа рисовая	220 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы	115 г
Семена льна	50 г
Мед пчелиный	22 г
Вода	800 г
Мед пчелиный	75 г
Псиллиум [Excess Free]	35 г
Подсолнечное масло	2 г
Ржаная закваска	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	2.7%	1727 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	1.8%	2667 г
Углеводы	43.2 г	219 г	19.7%	9.2%	507 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	7.3%	645 г
Вода	46.6 г	2273 г	2.1%	1%	4878 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	18000 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Лютеин + Зеаксантин	36.156 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	4.4%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.2%	3830 г
Витамин В4, холин	16.94 мг	500 мг	3.4%	1.6%	2952 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	1.9%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.2%	2174 г
Витамин В9, фолаты	13.222 мкг	400 мкг	3.3%	1.5%	3025 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.266 мг	15 мг	1.8%	0.8%	5639 г
гамма Токоферол	0.623 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.512 мкг	50 мкг	1%	0.5%	9766 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.4348 мг	20 мг	7.2%	3.4%	1394 г
Ниацин	0.512 мг	~
Бетаин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.93 мг	2500 мг	3.8%	1.8%	2606 г
Кальций, Ca	19.34 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5171 г
Кремний, Si	13.75 мг	30 мг	45.8%	21.5%	218 г
Магний, Mg	33.43 мг	400 мг	8.4%	3.9%	1197 г
Натрий, Na	6.89 мг	1300 мг	0.5%	0.2%	18868 г
Сера, S	31.07 мг	1000 мг	3.1%	1.5%	3219 г
Фосфор, P	84.4 мг	800 мг	10.6%	5%	948 г
Хлор, Cl	5.42 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	42435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127.9 мкг	~
Бор, B	16.5 мкг	~
Ванадий, V	20.63 мкг	~
Железо, Fe	1.1 мг	18 мг	6.1%	2.9%	1636 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Кобальт, Co	0.156 мкг	10 мкг	1.6%	0.8%	6410 г
Литий, Li	0.688 мкг	~
Марганец, Mn	0.5385 мг	2 мг	26.9%	12.6%	371 г
Медь, Cu	127.32 мкг	1000 мкг	12.7%	6%	785 г
Молибден, Mo	1.476 мкг	70 мкг	2.1%	1%	4743 г
Никель, Ni	0.371 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	5.668 мкг	55 мкг	10.3%	4.8%	970 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Титан, Ti	2.75 мкг	~
Фтор, F	72.55 мкг	4000 мкг	1.8%	0.8%	5513 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Цинк, Zn	0.6634 мг	12 мг	5.5%	2.6%	1809 г
Цирконий, Zr	1.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.735 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.134 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.129 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.145 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.31 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	36.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.406 мг	~
Стигмастерол	0.344 мг	~
бета Ситостерол	5.813 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.102 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.331 г	min 16.8 г	2%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.305 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.097 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.292 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.714 г	~

Энергетическая ценность Кукурузный хлеб составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	43.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	46.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ

Кукурузный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,8 %, марганцем - 26,9 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Кукурузный хлеб

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кукурузный хлеб, калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузный хлеб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе