Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат) 50 г
Фасоль стручковая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.6% 1357 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.2% 949 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 15.7% 737 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 17.719 мкг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Ликопин 451.404 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 14.8% 783 г
Витамин В4, холин 95.26 мг 500 мг 19.1% 22.1% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 12.7% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 18.667 мкг 400 мкг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 13.4% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 8.9% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 9.3% 1246 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 7.182 мкг 50 мкг 14.4% 16.7% 696 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.7358 мг 20 мг 8.7% 10.1% 1152 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.35 мг 2500 мг 8% 9.3% 1248 г
Кальций, Ca 47.12 мг 1000 мг 4.7% 5.4% 2122 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 2.1% 5703 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 4.9% 2389 г
Натрий, Na 49.02 мг 1300 мг 3.8% 4.4% 2652 г
Сера, S 76.56 мг 1000 мг 7.7% 8.9% 1306 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 13.5% 858 г
Хлор, Cl 57.37 мг 2300 мг 2.5% 2.9% 4009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 9% 1290 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 5.7% 2046 г
Кобальт, Co 4.035 мкг 10 мкг 40.4% 46.8% 248 г
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 7.5% 1536 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 8.4% 1377 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3325 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 11.035 мкг 55 мкг 20.1% 23.3% 498 г
Фтор, F 29.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13500 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.593 мг 12 мг 4.9% 5.7% 2024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.228 мг ~
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.597 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 285 гр (246.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 11,6 %, витамином H - 14,4 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 40,4 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты