Калорийность Яйцо жареное без масла. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жареное без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.1% 894 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.8% 767 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 1.8% 5612 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 17.1% 577 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 16.1% 614 г
Витамин В4, холин 167.34 мг 500 мг 33.5% 33.1% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 17.1% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 11.5% 865 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 14.5% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин Н, биотин 13.466 мкг 50 мкг 26.9% 26.6% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5321 мг 20 мг 7.7% 7.6% 1305 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.33 мг 2500 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 2% 5000 г
Натрий, Na 89.33 мг 1300 мг 6.9% 6.8% 1455 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 11.5% 852 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 15.8% 625 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 4.4% 2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 9.2% 1080 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 8.8% 1125 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 65.8% 150 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 1% 10363 г
Медь, Cu 55.33 мкг 1000 мкг 5.5% 5.4% 1807 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.6% 1750 г
Селен, Se 21.133 мкг 55 мкг 38.4% 37.9% 260 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10908 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 5.2% 1873 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 6.1% 1622 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.764 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.972 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.586 г min 16.8 г 21.3% 21%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.886 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 16.6%

Энергетическая ценность Яйцо жареное без масла составляет 101,268 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 порция
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ЖАРЕНОЕ БЕЗ МАСЛА

Яйцо жареное без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 33,5 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 26,9 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 66,7 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Яйцо жареное без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Яйцо жареное без масла калорийность 101,268 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Яйцо жареное без масла, калории, нутриенты, полезные свойства Яйцо жареное без масла
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги