Рецепт Курица с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с цукини

Куриная грудка (филе) 300 г
Цукини, молодые 150 г
Лук репчатый 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.9% 559 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.7% 862 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 44.87 мг 500 мг 9% 7.5% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 15.2% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 20.4% 408 г
Витамин В9, фолаты 11.464 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3489 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 9.7% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3799 мг 20 мг 21.9% 18.2% 457 г
Ниацин 5.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.38 мг 2500 мг 12.2% 10.1% 821 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6920 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 2% 4202 г
Магний, Mg 56.91 мг 400 мг 14.2% 11.8% 703 г
Натрий, Na 33.52 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3878 г
Сера, S 137.08 мг 1000 мг 13.7% 11.4% 730 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 13% 641 г
Хлор, Cl 44.82 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 5% 1670 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4121 г
Кобальт, Co 5.536 мкг 10 мкг 55.4% 46.1% 181 г
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 4% 2081 г
Медь, Cu 80.98 мкг 1000 мкг 8.1% 6.7% 1235 г
Молибден, Mo 5.893 мкг 70 мкг 8.4% 7% 1188 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 12.366 мкг 55 мкг 22.5% 18.7% 445 г
Фтор, F 74.07 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5400 г
Хром, Cr 13.68 мкг 50 мкг 27.4% 22.8% 365 г
Цинк, Zn 1.0402 мг 12 мг 8.7% 7.2% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.029 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.725 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.11 г ~
Лизин 1.463 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.138 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.391 г ~
10:0 Каприновая 0.338 г ~
12:0 Лауриновая 2.395 г ~
14:0 Миристиновая 0.873 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с цукини составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЦУКИНИ

Курица с цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 24,5 %, витамином C - 11,7 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 12,2 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 55,4 %, селеном - 22,5 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Курица с цукини

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с цукини, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты