Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 2 С1
Перец сладкий красный 25 г
Шампиньоны 35 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Помидор (томат), грунтовый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.6% 1041 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.6% 949 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 21.7% 509 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 7.8% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 18.9% 581 г
Витамин В4, холин 123.98 мг 500 мг 24.8% 27.3% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 22.9% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 11.814 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3386 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 10.5% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 33.2 мг 90 мг 36.9% 40.6% 271 г
Витамин D, кальциферол 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 11.4% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 3.3% 3297 г
Витамин Н, биотин 12.586 мкг 50 мкг 25.2% 27.7% 397 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.8929 мг 20 мг 14.5% 16% 691 г
Ниацин 1.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.44 мг 2500 мг 9% 9.9% 1114 г
Кальций, Ca 45.53 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2196 г
Кремний, Si 3.744 мг 30 мг 12.5% 13.8% 801 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 3.6% 3049 г
Натрий, Na 70.86 мг 1300 мг 5.5% 6.1% 1835 г
Сера, S 92.52 мг 1000 мг 9.3% 10.2% 1081 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 17.3% 637 г
Хлор, Cl 99.42 мг 2300 мг 4.3% 4.7% 2313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 8.6% 1286 г
Йод, I 14.07 мкг 150 мкг 9.4% 10.3% 1066 г
Кобальт, Co 8.265 мкг 10 мкг 82.7% 91% 121 г
Литий, Li 13.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 4% 2770 г
Медь, Cu 146.09 мкг 1000 мкг 14.6% 16.1% 685 г
Молибден, Mo 5.372 мкг 70 мкг 7.7% 8.5% 1303 г
Никель, Ni 2.093 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 18.709 мкг 55 мкг 34% 37.4% 294 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Титан, Ti 9.36 мкг ~
Фтор, F 33.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11838 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 12.2% 904 г
Цинк, Zn 0.6921 мг 12 мг 5.8% 6.4% 1734 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.443 г min 16.8 г 14.5% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 90,9 кКал.

  • Порция = 215 гр (195.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином C - 36,9 %, витамином H - 25,2 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 82,7 %, медью - 14,6 %, селеном - 34 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы