Рецепт Веганский хачапури-бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Веганский хачапури-бургер
| Рис белый, крупа рисовая | 10 г |
| Фасоль, зерно | 10 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Перец сладкий красный | 5 г |
| Баклажан | 5 г |
| Картофель | 5 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Вода | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Веганский хачапури-бургер".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.5% | 1617 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.7% | 737 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.6% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.7% | 741 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5389 г |
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 23.39 мг | 500 мг | 4.7% | 2.7% | 2138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.181 мкг | 400 мкг | 5% | 2.8% | 1982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.93 мг | 90 мг | 15.5% | 8.8% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.336 мг | 15 мг | 22.2% | 12.6% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4343 мг | 20 мг | 7.2% | 4.1% | 1394 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.46 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.3% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3992 г |
| Кремний, Si | 24.167 мг | 30 мг | 80.6% | 45.7% | 124 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1867 г |
| Натрий, Na | 30.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.3% | 4262 г |
| Сера, S | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2699 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 6% | 952 г |
| Хлор, Cl | 16.73 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 3.1% | 1813 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.529 мкг | 10 мкг | 25.3% | 14.4% | 395 г |
| Литий, Li | 12.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4198 мг | 2 мг | 21% | 11.9% | 476 г |
| Медь, Cu | 134.6 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.7% | 743 г |
| Молибден, Mo | 7.176 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.8% | 975 г |
| Никель, Ni | 17.97 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.846 мкг | 55 мкг | 8.8% | 5% | 1135 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7534 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6377 мг | 12 мг | 5.3% | 3% | 1882 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганский хачапури-бургер составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 176.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 21.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 62.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕГАНСКИЙ ХАЧАПУРИ-БУРГЕР
Веганский хачапури-бургер богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,5 %, витамином E - 22,2 %, кремнием - 80,6 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 21 %, медью - 13,5 %
Чем полезен Веганский хачапури-бургер
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог заливной
- Gorgonzola dolce
- Мисо суп
- Творог “НЕЖНЫЙ” President натуральный
- Hänchenbrust
- Салат редис яйца мой
- Ячменная каша
- Кекс под сахарной шапочкой 18,05,21
- Котлеты из печени куриной
- Суп риба
- Лобио веган (вайме)
- Сироп эхинацеи "Крепкий иммунитет"
- ВОК ДАРЫ МОРЯ
- Лакричные конфеты 1 шт 15 грамм
- Хлеб тостовый
- Варенье яблочное
- кукурузные хлопья
- Гриб черный по-корейски [Мир]
- Йогурт питьевой 1,5% Данон клубника 800 г
- Печень и икра трески
- Вареники
- Люля-кебаб из говядины
- Чорний чай з персиком
- Gorgonzola linsen nudel
- Постный Борщ
- Салат с морепродуктами
- Колбаса жаренная с яйцом
- Мясо Креветки в Заливке Санта Бремор 180 г
- Яйца перепелиные копченые
- Гречневая каша с молоком 1,5%
- Йогурт греческий Теос 2%
- Тыква тушеная
- Лапша с яйцами
- Омлет
- Батончик MARS MAX
- Печёные яблоки - мои
- Котлета из свинины и печени
- Творог Мама-Лама 3,8
- Кабачки в хрустящей корочке
- Творожная запеканка
- Пастила из сластены
- ЛЕЦИТИН Наш
- хлеб ржаной николаевский
- Творог Мама-Лама без добавок 4,5%
- Ванильный пудинг
- Pepsi Max Без калорий
- Перловка с грибами
- Эдамаме
- Рыба запеченная с помидорами и сметаной
- Куриные грудки в горчично-сметанном соусе
- Лечо с макаронами и куриным филе
- Суши ФРИДЕЙ
- Рулет с куриным фаршем
- Омлет
- Творожный коктейль с какао
- Котлеты запеченые с помидором сыром
- Шампиньоны с кур. грудкой запеченые на шпажках в духовке
- Блины с курицей, сыром и грибами
- Плов
- Ванильный магкейк с рикоттой
- Овощная смесь Рататуй в заморозке Мираторг
- Салат из тунца, молодой капусты и огурца
- Пирожное Морковное веган
- Овощные смеси Летняя смесь в заморозке Мираторг
- Гречка по-купечески
- Фрикадельки с картофелем
- Компливит мама
- Овощи на пару Мироторг
- Кус-кус совощами и котлетами из индейки
- Филе с овощами
- Суп щавелевый
- фарш чебатурочка
- Лапша гречневая с индейкой
- Майонез ряба йогуртовый
- Мясо с овощами
- печенье Незабудка
- Морская капуста сушеная
- Смесь овощная Гавайский микс Bonduelle
- печенье "Конвертик слоеный"
- Форель слабосоленая моя
- Маслины Бондюэль 70 г.( пакет)
- Овощной суп
- Блинчики со спелой вишней
- Чебуманы
- Квас Царские припасы
- Салат с шампиньонами консервированными
- Простокваша 8,5
- Колбаса докторская Премиум
- Джем клубничный
- Griķu jogurt
- Треска с морковью
- Майонез легкий
- Салат со скумбрией
- Крапива
- Шоколад
- Knäcke "Ballaststoffe"
- Карамель "Любимая Алёнка"
- Борщ из Maggi
- Тефтели с том.соусом
- Колбаса "Сливочная" МБД
Метки: Как приготовить Веганский хачапури-бургер, калорийность 176,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганский хачапури-бургер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
