Рецепт Омлет на кокосовом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на кокосовом

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Оливковое масло 3 г
Геркулес Монастырский 20 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на кокосовом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.2% 628 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 11.5% 392 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.3% 1991 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 9.1% 495 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 8.6% 526 г
Витамин В4, холин 185.29 мг 500 мг 37.1% 16.8% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 9.1% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.438 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7356 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 6.1% 743 г
Витамин D, кальциферол 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 7.3% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 2.3% 2019 г
Витамин Н, биотин 15.693 мкг 50 мкг 31.4% 14.2% 319 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7967 мг 20 мг 14% 6.3% 715 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.4 мг 2500 мг 6.5% 2.9% 1530 г
Кальций, Ca 45.79 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2184 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4211 г
Натрий, Na 424.07 мг 1300 мг 32.6% 14.7% 307 г
Сера, S 138.21 мг 1000 мг 13.8% 6.2% 724 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 8.5% 534 г
Хлор, Cl 614.5 мг 2300 мг 26.7% 12.1% 374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.976 мг 18 мг 11% 5% 911 г
Йод, I 13.27 мкг 150 мкг 8.8% 4% 1130 г
Кобальт, Co 7.893 мкг 10 мкг 78.9% 35.7% 127 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8130 г
Медь, Cu 66.72 мкг 1000 мкг 6.7% 3% 1499 г
Молибден, Mo 5.57 мкг 70 мкг 8% 3.6% 1257 г
Селен, Se 22.421 мкг 55 мкг 40.8% 18.4% 245 г
Фтор, F 42.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9359 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1608 г
Цинк, Zn 0.8673 мг 12 мг 7.2% 3.3% 1384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.956 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 420.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.746 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.327 г min 16.8 г 31.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.257 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Омлет на кокосовом составляет 221,2 кКал.

  • Порция = 121 гр (267.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА КОКОСОВОМ

Омлет на кокосовом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 19 %, холином - 37,1 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином D - 16,2 %, витамином H - 31,4 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 26,7 %, железом - 11 %, кобальтом - 78,9 %, селеном - 40,8 %

Чем полезен Омлет на кокосовом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на кокосовом, калорийность 221,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на кокосовом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты