Рецепт Салат Сверх-2.1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Сверх-2.1
| Огурец грунтовый | 320 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 335 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 145 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 153 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Сверх-2.1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.4% | 727 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 11.7% | 826 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 6% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 43.93 мг | 500 мг | 8.8% | 8.5% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 8.3% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.296 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 9.9% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.94 мг | 90 мг | 13.3% | 12.9% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.4% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.537 мг | 15 мг | 10.2% | 9.9% | 976 г |
| Витамин Н, биотин | 4.239 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.3% | 1180 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 6.7% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5165 мг | 20 мг | 7.6% | 7.4% | 1319 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.42 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.1% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 117.38 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.4% | 852 г |
| Кремний, Si | 19.397 мг | 30 мг | 64.7% | 62.8% | 155 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 4.5% | 2160 г |
| Натрий, Na | 180.49 мг | 1300 мг | 13.9% | 13.5% | 720 г |
| Сера, S | 64.44 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.2% | 1552 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 14% | 694 г |
| Хлор, Cl | 292.39 мг | 2300 мг | 12.7% | 12.3% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 5.3% | 1820 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 3.963 мкг | 10 мкг | 39.6% | 38.4% | 252 г |
| Литий, Li | 9.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1584 г |
| Медь, Cu | 90.93 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.8% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 3.673 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5% | 1906 г |
| Никель, Ni | 4.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.244 мкг | 55 мкг | 9.5% | 9.2% | 1049 г |
| Фтор, F | 21.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18957 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.3% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.8628 мг | 12 мг | 7.2% | 7% | 1391 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | min 16.8 г | 12.4% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.529 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Сверх-2.1 составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СВЕРХ-2.1
Салат Сверх-2.1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, витамином C - 13,3 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 64,7 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 39,6 %
Чем полезен Салат Сверх-2.1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Донской
- Филе окорочков в кляре и панировке
- Белковый рулет с печеночным паштетом
- Салат из авокадо и томатов
- Рубленные котлеты из грудка курицы
- Конфеты Рафаэлло (1 шт - 10 гр)
- Fuse tea
- Биойогурт Слобода Вишня
- Крупа гречневая
- Pfirsiche Dose gezuckert
- Творог 9%
- Печенье с кокомом
- Weichweizengriss
- Шоколад "millennium gold"
- Безе воздушное
- Тушеные овощи
- Speisestärke
- Крылья
- Street Food вермишель в соусе с вкусом кунжута и нервной курици
- Гречка с молоком
- Ушки "Ермолино"
- Печень с подливой
- Куриный окорок вареный
- Квас Благодей
- Крем брюле
- Хлеб бородинский
- Сырные вафли кето
- Кабачок тушеный с говядиной
- Наполеона
- Урбеч кунжутный
- Gemischte Hackfleisch
- Салат Нежность
- Салат капуста йогурт
- Творожный блин
- Капуста молодая
- _Спагетти Макфа
- Суп с фрикадельками
- Сыр творожный Meito
- Сырники
- Греческий салат
- Редбул кокос ягоды
- 15,05,21 Филе курицы в сметане
- Соус для спаржи
- Ленивые голубцы
- Морковь по корейски
- Зажарка для макарон (цветная капуста с болгарским перцем)
- Колбаса Докторская
- 15,05,21 Перловка, пшено , гречка
- Лагман
- Окрошка с колбасой
- Йогурт без наполнителя
- Куриное бедро жареное кур царство
- Рахат лукум
- Куриные голени жареные
- Цезарь с семгой
- Печень по-строгановски
- Феррумтабс
- желе сметанковое шоколадное венский завтрак
- Кефир 1%
- Маккейк банановый
- Польский капустный салат
- Котлети з риби
- Блины с греческим йогуртом Теос
- Протеиновый овсяноблин с ягодами и пищевыми волокнами
- Чернослив
- Сайра тихоокеанская без масла
- Шпроты в рапсовом масле
- СОБА С ОВОЩАМИ, ЦЫПЛЁНКОМ И ШАМПИНЬОНАМИ С СОУСОМ УДОН
- Батончик dark chocolate
- Баклажаны с овощами Global Village
- Вафли из цукини 8
- Маффины с черникой
- Запеканка творожная
- Подлива овощная
- Слоенное тесто «Дикси»
- Вок
- Колбаса вареная докторская
- Хлеб
- молокия йогурт 1.4%
- Kollagen + Hyaluron + Q10
- Пирог
- Шаурма
- Мороженое ванильное в вафельном стаканчике
- Magnesium 500
- ЗАПЕКАНКА с манкой
- Йогурт Простоквашино белый классический 2,7% (банка 480г)
- Брауни с кабачком
- Пищевые дрожжи
- Ингредиенты для окрошки
- Молотый миндаль
- Капуста с курицей
- Ацидофилин
- Масло тыквенное нерафинированное холодного отжима
- Muffins mit Blaubeeren
- Творог мягкий
- Мясо Асадо
- Südtiroler Speck
- Запеканка
- Какао
- Лопатка свиная шашлык
Метки: Как приготовить Салат Сверх-2.1, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Сверх-2.1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
