Рецепт Жареный фарш для макарон по-флотски 14.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный фарш для макарон по-флотски 14.05.21

Фарш мясной 22.04.21	1125 г
Лук репчатый (Жарка)	395 г
Морковь (Жарка)	400 г
Перец черный, молотый или горошек	2.3 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Подсолнечное масло	26 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный фарш для макарон по-флотски 14.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	284.3 ккал	1684 ккал	16.9%	5.9%	592 г
Белки	19.2 г	76 г	25.3%	8.9%	396 г
Жиры	20.5 г	56 г	36.6%	12.9%	273 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	0.7%	4761 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	3.7%	952 г
Вода	48.7 г	2273 г	2.1%	0.7%	4667 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	675 мкг	900 мкг	75%	26.4%	133 г
альфа Каротин	2.767 мкг	~
бета Каротин	4.103 мг	5 мг	82.1%	28.9%	122 г
бета Криптоксантин	28.56 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	88.262 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.568 мг	1.5 мг	37.9%	13.3%	264 г
Витамин В2, рибофлавин	0.228 мг	1.8 мг	12.7%	4.5%	789 г
Витамин В4, холин	27.82 мг	500 мг	5.6%	2%	1797 г
Витамин В5, пантотеновая	0.797 мг	5 мг	15.9%	5.6%	627 г
Витамин В6, пиридоксин	0.497 мг	2 мг	24.9%	8.8%	402 г
Витамин В9, фолаты	11.022 мкг	400 мкг	2.8%	1%	3629 г
Витамин В12, кобаламин	1.442 мкг	3 мкг	48.1%	16.9%	208 г
Витамин C, аскорбиновая	2.5 мг	90 мг	2.8%	1%	3600 г
Витамин D, кальциферол	0.353 мкг	10 мкг	3.5%	1.2%	2833 г
Витамин D3, холекальциферол	0.353 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.549 мг	15 мг	10.3%	3.6%	968 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	1.2%	2959 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	1.3%	2727 г
Витамин РР, НЭ	4.9662 мг	20 мг	24.8%	8.7%	403 г
Ниацин	0.338 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	461.77 мг	2500 мг	18.5%	6.5%	541 г
Кальций, Ca	30.25 мг	1000 мг	3%	1.1%	3306 г
Кремний, Si	9.666 мг	30 мг	32.2%	11.3%	310 г
Магний, Mg	41.45 мг	400 мг	10.4%	3.7%	965 г
Натрий, Na	422.95 мг	1300 мг	32.5%	11.4%	307 г
Сера, S	226.41 мг	1000 мг	22.6%	7.9%	442 г
Фосфор, P	233.3 мг	800 мг	29.2%	10.3%	343 г
Хлор, Cl	598.88 мг	2300 мг	26%	9.1%	384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	186 мкг	~
Бор, B	106.5 мкг	~
Ванадий, V	34.67 мкг	~
Железо, Fe	1.6 мг	18 мг	8.9%	3.1%	1125 г
Йод, I	4.48 мкг	150 мкг	3%	1.1%	3348 г
Кобальт, Co	4.661 мкг	10 мкг	46.6%	16.4%	215 г
Литий, Li	2.101 мкг	~
Марганец, Mn	0.1765 мг	2 мг	8.8%	3.1%	1133 г
Медь, Cu	171.03 мкг	1000 мкг	17.1%	6%	585 г
Молибден, Mo	11.878 мкг	70 мкг	17%	6%	589 г
Никель, Ni	5.509 мкг	~
Олово, Sn	25.19 мкг	~
Рубидий, Rb	94.9 мкг	~
Селен, Se	20.935 мкг	55 мкг	38.1%	13.4%	263 г
Стронций, Sr	3.05 мкг	~
Фтор, F	45.96 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	8703 г
Хром, Cr	4.14 мкг	50 мкг	8.3%	2.9%	1208 г
Цинк, Zn	2.8787 мг	12 мг	24%	8.4%	417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.104 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	3.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.219 г	~
Аргинин*	0.867 г	~
Валин	0.685 г	~
Гистидин*	0.476 г	~
Изолейцин	0.585 г	~
Лейцин	1.009 г	~
Лизин	1.131 г	~
Метионин	0.321 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.576 г	~
Триптофан	0.157 г	~
Фенилаланин	0.515 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.461 г	~
Аланин	0.77 г	~
Аспарагиновая кислота	1.207 г	~
Глицин	0.729 г	~
Глутаминовая кислота	2.036 г	~
Пролин	0.591 г	~
Серин	0.533 г	~
Тирозин	0.431 г	~
Цистеин	0.163 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.001 мг	~
бета Ситостерол	4.793 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.17 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.015 г	~
18:0 Стеариновая	1.622 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.48 г	min 16.8 г	38.6%	13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.374 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.998 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.099 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.011 г	от 11.2 до 20.6 г	26.9%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.658 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.101 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.063 г	~

Энергетическая ценность Жареный фарш для макарон по-флотски 14.05.21 составляет 284,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	284.3 кКал	-%
	Белки	19.2 г	-%
	Жиры	20.5 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	48.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ ФАРШ ДЛЯ МАКАРОН ПО-ФЛОТСКИ 14.05.21

Жареный фарш для макарон по-флотски 14.05.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75 %, бэта-каротином - 82,1 %, витамином B1 - 37,9 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 24,9 %, витамином B12 - 48,1 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 18,5 %, кремнием - 32,2 %, фосфором - 29,2 %, хлором - 26 %, кобальтом - 46,6 %, медью - 17,1 %, молибденом - 17 %, селеном - 38,1 %, цинком - 24 %

Чем полезен Жареный фарш для макарон по-флотски 14.05.21

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареный фарш для макарон по-флотски 14.05.21, калорийность 284,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный фарш для макарон по-флотски 14.05.21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе