Рецепт Макароны по-флотски 14.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски 14.05.21

Жареный фарш для макарон по-флотски 14.05.21 1085 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 42 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски 14.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.1% 628 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.9% 452 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.1% 1422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.6 мкг 900 мкг 39.7% 17.8% 252 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.413 мкг ~
бета Каротин 2.102 мг 5 мг 42% 18.8% 238 г
бета Криптоксантин 14.582 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.313 мг 1.5 мг 20.9% 9.4% 479 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.1% 1452 г
Витамин В4, холин 25.47 мг 500 мг 5.1% 2.3% 1963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 4.1% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 6.2% 727 г
Витамин В9, фолаты 6.814 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5870 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 11% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин D3, холекальциферол 0.18 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 3.4% 1337 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.282 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3900 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.0494 мг 20 мг 15.2% 6.8% 656 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.92 мг 2500 мг 10% 4.5% 996 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4728 г
Кремний, Si 5.198 мг 30 мг 17.3% 7.7% 577 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1616 г
Натрий, Na 216.89 мг 1300 мг 16.7% 7.5% 599 г
Сера, S 131.14 мг 1000 мг 13.1% 5.9% 763 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 7.5% 597 г
Хлор, Cl 311.01 мг 2300 мг 13.5% 6% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 17.7 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1583 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5906 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 12.1% 371 г
Литий, Li 1.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1548 г
Медь, Cu 228.77 мкг 1000 мкг 22.9% 10.2% 437 г
Молибден, Mo 8.021 мкг 70 мкг 11.5% 5.1% 873 г
Никель, Ni 2.813 мкг ~
Олово, Sn 12.86 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 10.709 мкг 55 мкг 19.5% 8.7% 514 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 95.62 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4183 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2212 г
Цинк, Zn 1.6144 мг 12 мг 13.5% 6% 743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.7 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.511 мг ~
бета Ситостерол 2.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.979 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.867 г min 16.8 г 23% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.539 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.676 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски 14.05.21 составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.5 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ 14.05.21

Макароны по-флотски 14.05.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 42 %, витамином B1 - 20,9 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 24,5 %, витамином PP - 15,2 %, кремнием - 17,3 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 27 %, медью - 22,9 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 19,5 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Макароны по-флотски 14.05.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски 14.05.21, калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски 14.05.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы