Рецепт Кулич Португальский Фолар с глазурью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич Португальский Фолар с глазурью

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахарная пудра 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кулич Португальский Фолар без глазури 12 Порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич Португальский Фолар с глазурью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.4 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 466 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2% 1382 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 7.7% 359 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 6.4% 435 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.7% 741 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 8844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 3.5% 794 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В4, холин 24.06 мг 500 мг 4.8% 1.3% 2078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 22.845 мкг 400 мкг 5.7% 1.6% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 1.5% 1843 г
Витамин Н, биотин 1.711 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2922 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5436 мг 20 мг 7.7% 2.1% 1296 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.29 мг 2500 мг 7.3% 2% 1364 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4403 г
Кремний, Si 3.227 мг 30 мг 10.8% 3% 930 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3014 г
Натрий, Na 105.49 мг 1300 мг 8.1% 2.2% 1232 г
Сера, S 31.62 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3163 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 2.2% 1264 г
Хлор, Cl 140.64 мг 2300 мг 6.1% 1.7% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.9 мкг ~
Бор, B 105.2 мкг ~
Ванадий, V 36.67 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 1.6% 1756 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18293 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 5% 557 г
Литий, Li 0.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.3484 мг 2 мг 17.4% 4.8% 574 г
Медь, Cu 91.54 мкг 1000 мкг 9.2% 2.5% 1092 г
Молибден, Mo 7.092 мкг 70 мкг 10.1% 2.8% 987 г
Никель, Ni 1.041 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 2.463 мкг 55 мкг 4.5% 1.2% 2233 г
Стронций, Sr 106.17 мкг ~
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 42.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9307 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2793 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3564 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.644 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.417 г ~
14:0 Миристиновая 1.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.243 г ~
18:0 Стеариновая 1.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.64 г min 16.8 г 27.6% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.499 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.932 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кулич Португальский Фолар с глазурью составляет 361,4 кКал.

  • Порция = 114 гр (412 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 361.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 50.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 25.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ПОРТУГАЛЬСКИЙ ФОЛАР С ГЛАЗУРЬЮ

Кулич Португальский Фолар с глазурью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 17,4 %

Чем полезен Кулич Португальский Фолар с глазурью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич Португальский Фолар с глазурью, калорийность 361,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич Португальский Фолар с глазурью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты