Рецепт Салат овощной в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной в кисло-сладком соусе

Пекинская капуста 222 г
Помидор (томат) 297 г
Огурец парниковый 197 г
Морковь по-корейски 140 г
Соевый соус 31 г
Мед пчелиный 14 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.4% 1806 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.3% 4380 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.3% 1538 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.4% 2580 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 22.5% 843 г
альфа Каротин 396.986 мкг ~
бета Каротин 1.076 мг 5 мг 21.5% 40.6% 465 г
бета Криптоксантин 3.295 мкг ~
Ликопин 841.717 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.9% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 11.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 27.997 мкг 400 мкг 7% 13.2% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 28.4% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.576 мг 15 мг 10.5% 19.8% 952 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 28.7% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.5581 мг 20 мг 2.8% 5.3% 3584 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 1.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.37 мг 2500 мг 9.3% 17.6% 1071 г
Кальций, Ca 32.84 мг 1000 мг 3.3% 6.2% 3045 г
Кремний, Si 11.499 мг 30 мг 38.3% 72.4% 261 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 6.8% 2782 г
Натрий, Na 264.64 мг 1300 мг 20.4% 38.6% 491 г
Сера, S 11.23 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8905 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 7.8% 2424 г
Хлор, Cl 68.55 мг 2300 мг 3% 5.7% 3355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 4.3% 4296 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 6% 3165 г
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 15.7% 1207 г
Медь, Cu 48.33 мкг 1000 мкг 4.8% 9.1% 2069 г
Молибден, Mo 0.332 мкг 70 мкг 0.5% 0.9% 21084 г
Никель, Ni 0.049 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17628 г
Фтор, F 3.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 117302 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 3.8% 5106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.42 мг ~
бета Ситостерол 5.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.825 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной в кисло-сладком соусе составляет 52,9 кКал.

  • Порция = 303 гр (160.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Салат овощной в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 15 %, витамином K - 15,2 %, кремнием - 38,3 %

Чем полезен Салат овощной в кисло-сладком соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной в кисло-сладком соусе, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы