Рецепт Чонахи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чонахи с фасолью

Фасоль белая в томатном соусе 420 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) 400 г
Картофель (Тушение) 340 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Вода водопроводная, городская 600 г
Чеснок (Тушение) 12 г
Оливковое Масло [Maestro de Oliva] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чонахи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.6% 1188 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.9% 2576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 24.4% 514 г
бета Каротин 1.05 мг 5 мг 21% 26.4% 476 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.7% 2687 г
Витамин В4, холин 20.15 мг 500 мг 4% 5% 2481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 2.386 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16764 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 30% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.9% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.969 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5160 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5408 мг 20 мг 7.7% 9.7% 1298 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.7 мг 2500 мг 8.9% 11.2% 1128 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9225 г
Кремний, Si 12.027 мг 30 мг 40.1% 50.5% 249 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2667 г
Натрий, Na 18.18 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7151 г
Сера, S 66.7 мг 1000 мг 6.7% 8.4% 1499 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 10.8% 1164 г
Хлор, Cl 32.68 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 36.88 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 5% 2510 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9202 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 39.7% 318 г
Литий, Li 15.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2548 г
Медь, Cu 88.04 мкг 1000 мкг 8.8% 11.1% 1136 г
Молибден, Mo 6.086 мкг 70 мкг 8.7% 11% 1150 г
Никель, Ni 3.779 мкг ~
Олово, Sn 17.6 мкг ~
Рубидий, Rb 130.2 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33133 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 57.58 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 6947 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 11.3% 1116 г
Цинк, Zn 0.956 мг 12 мг 8% 10.1% 1255 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Чонахи с фасолью составляет 79,4 кКал.

  • Порция = 400 гр (317.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧОНАХИ С ФАСОЛЬЮ

Чонахи с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B12 - 23,8 %, кремнием - 40,1 %, кобальтом - 31,5 %

Чем полезен Чонахи с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чонахи с фасолью, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чонахи с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы