Рецепт Творожная запеканка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с ягодами

Творог 2% жирности (Запекание) 615 г
Клубника замороженная 300 г
Смородина черная, европейская 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 17.7% 531 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.9% 3221 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3% 3148 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3659 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 8.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 10.8% 870 г
Витамин В4, холин 45.5 мг 500 мг 9.1% 8.6% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 5.9% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 27.907 мкг 400 мкг 7% 6.6% 1433 г
Витамин В12, кобаламин 0.899 мкг 3 мкг 30% 28.3% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 41.96 мг 90 мг 46.6% 44% 214 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5190 г
Витамин Н, биотин 6.278 мкг 50 мкг 12.6% 11.9% 796 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8835 мг 20 мг 14.4% 13.6% 694 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.92 мг 2500 мг 6.4% 6% 1563 г
Кальций, Ca 93 мг 1000 мг 9.3% 8.8% 1075 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 5.4% 1754 г
Натрий, Na 33.11 мг 1300 мг 2.5% 2.4% 3926 г
Сера, S 146.08 мг 1000 мг 14.6% 13.8% 685 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 16.7% 564 г
Хлор, Cl 86.66 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2095 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 19.1% 495 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 6.8% 1394 г
Медь, Cu 75.96 мкг 1000 мкг 7.6% 7.2% 1316 г
Молибден, Mo 5.346 мкг 70 мкг 7.6% 7.2% 1309 г
Олово, Sn 8.35 мкг ~
Селен, Se 20.607 мкг 55 мкг 37.5% 35.4% 267 г
Стронций, Sr 10.92 мкг ~
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16515 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.4064 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2953 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с ягодами составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ

Творожная запеканка с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 30 %, витамином C - 46,6 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Творожная запеканка с ягодами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с ягодами, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги