Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 386 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 208 г
Помидор (томат), парниковый 260 г
Лук репчатый 80 г
Петрушка свежая 40 г
Сухарики с Беконом [Воронцовские Сухарики] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 13.5% 650 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.9% 1795 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 6.2% 1415 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин В4, холин 32.24 мг 500 мг 6.4% 5.6% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 6.7% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 10.338 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3869 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 12.3% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 71.9 мкг 120 мкг 59.9% 52.5% 167 г
Витамин РР, НЭ 2.0698 мг 20 мг 10.3% 9% 966 г
Ниацин 2.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.67 мг 2500 мг 9.5% 8.3% 1052 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 2.6% 3316 г
Кремний, Si 2.672 мг 30 мг 8.9% 7.8% 1123 г
Магний, Mg 35.96 мг 400 мг 9% 7.9% 1112 г
Натрий, Na 54.13 мг 1300 мг 4.2% 3.7% 2402 г
Сера, S 108.26 мг 1000 мг 10.8% 9.5% 924 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 9.9% 888 г
Хлор, Cl 28.27 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Кобальт, Co 4.792 мкг 10 мкг 47.9% 41.9% 209 г
Литий, Li 8.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 6.6% 1340 г
Медь, Cu 130.31 мкг 1000 мкг 13% 11.4% 767 г
Молибден, Mo 3.508 мкг 70 мкг 5% 4.4% 1995 г
Никель, Ni 4.196 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 7.596 мкг 55 мкг 13.8% 12.1% 724 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 33.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11813 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 8.6% 1020 г
Цинк, Zn 0.748 мг 12 мг 6.2% 5.4% 1604 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.581 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 1.192 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 114,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (137 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином K - 59,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 47,9 %, медью - 13 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты