Рецепт Салат из помидоров с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров с зеленью

Помидор (томат), парниковый 175 г
Огурец парниковый 67 г
Редис 75 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Чеснок, зелень 29 г
Укроп 18 г
Петрушка свежая 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.9% 2154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.6% 2222 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.5% 2528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.9 мкг 900 мкг 32.9% 77.8% 304 г
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 42.3% 558 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5% 4865 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 6.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 16.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.068 мкг 400 мкг 3% 7.1% 3315 г
Витамин C, аскорбиновая 27.68 мг 90 мг 30.8% 72.8% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 8.3% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 26178 г
Витамин К, филлохинон 109.8 мкг 120 мкг 91.5% 216.3% 109 г
Витамин РР, НЭ 0.5623 мг 20 мг 2.8% 6.6% 3557 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.22 мг 2500 мг 10.6% 25.1% 946 г
Кальций, Ca 41.3 мг 1000 мг 4.1% 9.7% 2421 г
Кремний, Si 20.84 мг 30 мг 69.5% 164.3% 144 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 8.5% 2745 г
Натрий, Na 68.34 мг 1300 мг 5.3% 12.5% 1902 г
Сера, S 22.03 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4539 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 13.5% 1758 г
Хлор, Cl 134.16 мг 2300 мг 5.8% 13.7% 1714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.7 мкг ~
Бор, B 94.8 мкг ~
Ванадий, V 39.21 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 10.4% 2281 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 5.9% 3937 г
Кобальт, Co 4.521 мкг 10 мкг 45.2% 106.9% 221 г
Литий, Li 18.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.3006 мг 2 мг 15% 35.5% 665 г
Медь, Cu 140.26 мкг 1000 мкг 14% 33.1% 713 г
Молибден, Mo 12.086 мкг 70 мкг 17.3% 40.9% 579 г
Никель, Ni 10.25 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 1.873 мкг 55 мкг 3.4% 8% 2936 г
Стронций, Sr 9.25 мкг ~
Фтор, F 29.5 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 13559 г
Хром, Cr 9.63 мкг 50 мкг 19.3% 45.6% 519 г
Цинк, Zn 0.4056 мг 12 мг 3.4% 8% 2959 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.694 г min 16.8 г 10.1% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с зеленью составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЗЕЛЕНЬЮ

Салат из помидоров с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 30,8 %, витамином K - 91,5 %, кремнием - 69,5 %, кобальтом - 45,2 %, марганцем - 15 %, медью - 14 %, молибденом - 17,3 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Салат из помидоров с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров с зеленью, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги