Рецепт Лещ жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лещ жаренный

Лещ (Жарка)	1400 г
Подсолнечное масло	50 г
Соль морская йодированная	10 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.7 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	958 г
Белки	20.5 г	76 г	27%	15.4%	371 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	10.8%	528 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.7%	3449 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.6 мкг	900 мкг	3.3%	1.9%	3041 г
Ретинол	0.03 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.035 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	4.5%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	4.4%	1277 г
Витамин В4, холин	1.84 мг	500 мг	0.4%	0.2%	27174 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин В9, фолаты	1.937 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	20650 г
Витамин C, аскорбиновая	0.85 мг	90 мг	0.9%	0.5%	10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.776 мг	15 мг	25.2%	14.3%	397 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.025 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.155 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	32258 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	6.6228 мг	20 мг	33.1%	18.8%	302 г
Ниацин	3.143 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.53 мг	2500 мг	9.5%	5.4%	1052 г
Кальций, Ca	33.93 мг	1000 мг	3.4%	1.9%	2947 г
Кремний, Si	1.761 мг	30 мг	5.9%	3.4%	1704 г
Магний, Mg	36.64 мг	400 мг	9.2%	5.2%	1092 г
Натрий, Na	398.66 мг	1300 мг	30.7%	17.5%	326 г
Сера, S	205.43 мг	1000 мг	20.5%	11.7%	487 г
Фосфор, P	201.7 мг	800 мг	25.2%	14.3%	397 г
Хлор, Cl	526.81 мг	2300 мг	22.9%	13%	437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.9 мкг	~
Бор, B	7 мкг	~
Ванадий, V	1.58 мкг	~
Железо, Fe	0.475 мг	18 мг	2.6%	1.5%	3789 г
Йод, I	35.28 мкг	150 мкг	23.5%	13.4%	425 г
Кобальт, Co	0.433 мкг	10 мкг	4.3%	2.4%	2309 г
Литий, Li	0.754 мкг	~
Марганец, Mn	0.0808 мг	2 мг	4%	2.3%	2475 г
Медь, Cu	41.08 мкг	1000 мкг	4.1%	2.3%	2434 г
Молибден, Mo	2.014 мкг	70 мкг	2.9%	1.7%	3476 г
Никель, Ni	4.225 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	0.07 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	78571 г
Стронций, Sr	0.41 мкг	~
Титан, Ti	1.58 мкг	~
Фтор, F	3.2 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14286 г
Цинк, Zn	0.1218 мг	12 мг	1%	0.6%	9852 г
Цирконий, Zr	1.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.092 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.217 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.28 г	от 0.9 до 3.7 г	31.1%	17.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.327 г	от 4.7 до 16.8 г	70.8%	40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.9 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.141 мг	~
Стигмастерол	0.141 мг	~
бета Ситостерол	13.099 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.54 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.173 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.155 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.365 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.189 г	min 16.8 г	24.9%	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.97 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.515 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.153 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.136 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.836 г	от 11.2 до 20.6 г	34.3%	19.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.285 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.456 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.136 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.086 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.099 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.037 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.086 г	~

Энергетическая ценность Лещ жаренный составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.7 кКал	-%
	Белки	20.5 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ ЖАРЕННЫЙ

Лещ жаренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,2 %, витамином PP - 33,1 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 22,9 %, йодом - 23,5 %

Чем полезен Лещ жаренный

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лещ жаренный, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ жаренный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе