Рецепт Датский бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Датский бутерброд
| Лососина, семга, кета малосоленые | 50 г |
| Редис | 25 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 10 г |
| Finn crisp (1 штука) | 1 г |
Способ приготовления
1 бутерброд = 1 хлебец, на него намазать йогурт, далее - 1 редиска тонкими кружками, далее - половина небольшого огурца кружками, сверху лосось куском или измельченный.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Датский бутерброд".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 15.9% | 563 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Вода | 109 г | 2273 г | 4.8% | 4.3% | 2085 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 11.4% | 785 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 11.9% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.4% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.382 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.96 мг | 90 мг | 18.8% | 16.8% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3559 мг | 20 мг | 26.8% | 24% | 373 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.48 мг | 2500 мг | 15.4% | 13.8% | 649 г |
| Кальций, Ca | 46.84 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.2% | 2135 г |
| Магний, Mg | 28.42 мг | 400 мг | 7.1% | 6.4% | 1407 г |
| Натрий, Na | 38.09 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.6% | 3413 г |
| Сера, S | 3.16 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 16.4% | 547 г |
| Хлор, Cl | 117.43 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.6% | 1959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 4.6% | 1944 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 10.2% | 877 г |
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1874 г |
| Медь, Cu | 84.89 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.6% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 3.309 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.2% | 2115 г |
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21401 г |
| Фтор, F | 251.47 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 5.6% | 1591 г |
| Хром, Cr | 34.74 мкг | 50 мкг | 69.5% | 62.2% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.5476 мг | 12 мг | 4.6% | 4.1% | 2191 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Датский бутерброд составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.8 кКал | -% | |
| Белки | 13.5 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 109 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДАТСКИЙ БУТЕРБРОД
Датский бутерброд богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,7 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином C - 18,8 %, витамином PP - 26,8 %, калием - 15,4 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 11,4 %, хромом - 69,5 %
Чем полезен Датский бутерброд
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе "DG" - Chocochino
- картошка жареная с грудинкой
- Finn crisp
- фасоль салат
- Milk time лесные ягоды 250мл
- Валио клубника-ваниль 1 кг 0%
- Творог Старая Ладога 0%
- Хлеб фруктовый
- Сырок Karums кокосовый 45 гр
- Сырок Karums ванильный 45 гр
- Сырок Karums шоколадный 45 гр
- Сырок Karums ванильный 25 гр
- Сырок Karums клубничный 25 гр
- Ольтермани, сыр 17%
- Чай черный без сахара
- Витаминный комплекс Multivata plus M
- Каша геркулесовая с ягодами
- Свекла + орехи для Саши 409 грамм
- Салат из капусты с помидором и зеленью
- Пангасиус
- Пангасиус с иимбирем
- хлеб из цельного пророщенного зерна
- кедровый орех
- Говядина с овощами
- Яблочная шарлотка на овсяной муке.
- Овсянка отварная
- Плов с овощами и куриной грудкой
- Суфле из трески паровое
- Хлеб "Геркулес" зерновой
- Фасоль зеленая отварная
- Салат из свеклы с черносливом
- Омлет
- фасолевый суп
- Кукуруза - Бондюэль
- Зеленый горошек - Бондюэль "Нежный"
- десерт "Простоквашино" клубника
- Мука - Сокольническая
- сыр джюгас
- Томаты - Lutik
- сладкий салат
- Курица с кунжутом
- суп томатный с1000
- круассан Roomboter Croissants Aldi
- хлебные булочки Steinofen Brotchen
- дропс Venco Droptoppers Zacht & zoet
- Сыр Бри Roi de Trefle Brie 60%
- Кофе черный с сахаром
- сыр мягкий Val Blank Verse roomkaas met knofloc en kruiden
- Печенье Мария
- шпик свиной
- помидор,огурец
- кефир Milsani Verse Karnemelk
- сметана Magere Perzikkwark met magere yoghurt
- Шоколадная стружка De Ruijter Chocoladevlokken Puur
- Орахисовое масло c1000 Pindakaas met pindastukjes
- Яйцо (+1 желток к яичнице)
- Икра кабачковая домашняя
- тефтели
- мороженное с вишневым соусом Hertog Kersen Kadootje
- крокет Snack Fan
- сыр не жирный
- борщ украинский
- суп гречневый
- плов
- Кукуруза коррадо
- Грильяж (казинаки)\
- Салат кукурузный
- Мороженое "Чистая линия" ванильное
- Тесто слоеное дрожжевое "Морозко"
- Круассан с сыром
- Круассан с корицей и тростниковым сахаром
- Завитки слоеные с корицей и схаром
- курица с рисом
- Сырник из творога
- Компот из сухофруктов
- Козинак с мигдалем
- малютка
- Хлебцы финские зерновые
- омлет собственного приготовления
- Чай травяной
- Сметанные булочки
- Творог "Мягкий нежный" обезжиренный 0% 125 гр
- Сметана Valio домашняя 23%
- Салат из шампиньонов
- Йогурт Valio с малиной и ежевикой 30%
- чай зеленый
- Молочный коктейль с бананом
- Молочный коктейль с вареньем
- Новый рецепт
- Йогурт Valio с ванилью 30%
- Йогурт Valio с колубникой
- Йогурт Valio "Фруктовая бомба" с персиком, абрикосом и малиной
- Йогурт Valio с бананом
- Винегрет
- картофель жаренный с грибами
- Бульон
- Тыква с жимолостью
- Фасолевый суп
- Фитомуцин
- Углеводо-протеиновый коктель
Метки: Как приготовить Датский бутерброд, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Датский бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
