Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый

Бульон говяжий 2500 г
Говядина Отварная [SPAR] 150 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 80 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 15 г
Картофель 150 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.4% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.1% 5091 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.6% 5475 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.7% 3333 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.2% 2506 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 14.8% 1734 г
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 15.8% 1603 г
Лютеин + Зеаксантин 0.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 12.2% 2093 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 3.3% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 2% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.561 мкг 400 мкг 0.9% 2.3% 11233 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 4.1% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 1% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 13405 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0688 мг 20 мг 5.3% 13.5% 1871 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.06 мг 2500 мг 8% 20.4% 1250 г
Кальций, Ca 9.29 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 10764 г
Кремний, Si 5.848 мг 30 мг 19.5% 49.7% 513 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 9.4% 2727 г
Натрий, Na 160.95 мг 1300 мг 12.4% 31.6% 808 г
Сера, S 22.56 мг 1000 мг 2.3% 5.9% 4433 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 13% 1961 г
Хлор, Cl 6.31 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 36450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 15.27 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 7.4% 3448 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1% 25862 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 14.3% 1799 г
Литий, Li 4.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 9.2% 2809 г
Медь, Cu 72.67 мкг 1000 мкг 7.3% 18.6% 1376 г
Молибден, Mo 2.016 мкг 70 мкг 2.9% 7.4% 3472 г
Никель, Ni 0.821 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 1.185 мкг 55 мкг 2.2% 5.6% 4641 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 86580 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 3.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4637 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 39,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (39.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

Суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,5 %

Чем полезен Суп гречневый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты