Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат) 70 г
Огурец парниковый 70 г
капуста квашеная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.7 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8135 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.3% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.7% 6083 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 29% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 19.3% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 11.6% 4245 г
альфа Каротин 35.35 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 20.3% 2404 г
Ликопин 900.55 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 11.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 8.7% 5625 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 6.8% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 12.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 16.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 12.497 мкг 400 мкг 3.1% 15% 3201 г
Витамин C, аскорбиновая 22.69 мг 90 мг 25.2% 121.7% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 8.7% 5660 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 2.9% 15773 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 113.5% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.5737 мг 20 мг 2.9% 14% 3486 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.25 мг 2500 мг 9.4% 45.4% 1067 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 13.5% 3623 г
Кремний, Si 18.55 мг 30 мг 61.8% 298.6% 162 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 16.9% 2849 г
Натрий, Na 503.36 мг 1300 мг 38.7% 187% 258 г
Сера, S 17.25 мг 1000 мг 1.7% 8.2% 5797 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 17.9% 2730 г
Хлор, Cl 781.81 мг 2300 мг 34% 164.3% 294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.5 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 13.5% 3622 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 2.9% 16129 г
Кобальт, Co 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 65.7% 736 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 29% 1676 г
Медь, Cu 60.93 мкг 1000 мкг 6.1% 29.5% 1641 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 33.3% 1453 г
Никель, Ni 3.987 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 1.4% 30220 г
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 76628 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 18.8% 2564 г
Цинк, Zn 0.2495 мг 12 мг 2.1% 10.1% 4810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.45 мг ~
бета Ситостерол 0.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 20,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,2 %, витамином K - 23,5 %, кремнием - 61,8 %, хлором - 34 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 20,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги