Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 150 г |
Вода водопроводная питьевая | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 8 г |
Сахар песок | 30 г |
Подсолнечное масло | 15 г |
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 242.5 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.8% | 1101 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.2% | 1867 г |
Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 8.9% | 466 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 8.9% | 465 г |
Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4888 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 5.9% | 698 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
Витамин В4, холин | 28.22 мг | 500 мг | 5.6% | 2.3% | 1772 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 2.7% | 1543 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
Витамин В9, фолаты | 33.393 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3.4% | 1198 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.936 мг | 15 мг | 12.9% | 5.3% | 775 г |
Витамин Н, биотин | 1.462 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3420 г |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1445 мг | 20 мг | 10.7% | 4.4% | 933 г |
Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 130.11 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.1% | 1921 г |
Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4929 г |
Кремний, Si | 1.78 мг | 30 мг | 5.9% | 2.4% | 1685 г |
Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 2% | 2030 г |
Натрий, Na | 413.99 мг | 1300 мг | 31.8% | 13.1% | 314 г |
Сера, S | 49.78 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 2009 г |
Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 4.2% | 978 г |
Хлор, Cl | 641.38 мг | 2300 мг | 27.9% | 11.5% | 359 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 518.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 40.05 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 2.9% | 1410 г |
Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18987 г |
Кобальт, Co | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.6% | 1139 г |
Марганец, Mn | 0.5147 мг | 2 мг | 25.7% | 10.6% | 389 г |
Медь, Cu | 101.01 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
Молибден, Mo | 7.949 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.7% | 881 г |
Никель, Ni | 0.979 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.678 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 45.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8820 г |
Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5102 г |
Цинк, Zn | 0.6408 мг | 12 мг | 5.3% | 2.2% | 1873 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 41.793 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
Валин | 0.123 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
Лизин | 0.09 г | ~ | |||
Метионин | 0.029 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
Треонин | 0.07 г | ~ | |||
Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.105 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
Глицин | 0.107 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
Пролин | 0.127 г | ~ | |||
Серин | 0.102 г | ~ | |||
Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.974 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 5.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржаной составляет 242,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 242.5 кКал | -% | |
Белки | 6.9 г | -% | |
Жиры | 3 г | -% | |
Углеводы | 47 г | -% | |
Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
Вода | 46.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|