Рецепт Омлет(постный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет(постный)

Яйцо куриное, омлет 2 large
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 40 г
Кокосовое Масло [Delicato] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет(постный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.2% 916 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.2% 467 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.2% 2963 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 9.2% 721 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 5.81 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 307.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 10.3% 643 г
Витамин В4, холин 179.8 мг 500 мг 36% 23.8% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 12.4% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 28.321 мкг 400 мкг 7.1% 4.7% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 12.2% 543 г
Витамин D, кальциферол 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 8.2% 810 г
Витамин D3, холекальциферол 1.235 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 4.1% 1601 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.75 мг ~
дельта Токоферол 0.537 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.0465 мг 20 мг 0.2% 0.1% 43011 г
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.02 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2940 г
Кальций, Ca 37.05 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2699 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 1.3% 4926 г
Натрий, Na 342.98 мг 1300 мг 26.4% 17.5% 379 г
Сера, S 77.83 мг 1000 мг 7.8% 5.2% 1285 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 10.1% 657 г
Хлор, Cl 355.3 мг 2300 мг 15.4% 10.2% 647 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 4% 1648 г
Кобальт, Co 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10582 г
Медь, Cu 47.36 мкг 1000 мкг 4.7% 3.1% 2111 г
Молибден, Mo 0.655 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10687 г
Селен, Se 18.736 мкг 55 мкг 34.1% 22.6% 294 г
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25957 г
Цинк, Zn 0.7951 мг 12 мг 6.6% 4.4% 1509 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.232 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.517 г min 16.8 г 20.9% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.969 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~
Трансжиры 0.515 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет(постный) составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ(ПОСТНЫЙ)

Омлет(постный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 36 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином D - 12,4 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 15,4 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен Омлет(постный)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет(постный), калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет(постный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы