Рецепт Уха из форели с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Уха из форели с овощами
| Форель, все виды | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 175 г |
| Морковь (Варка без слива) | 125 г |
| Вода водопроводная питьевая | 468 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Уха из форели с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 15.5% | 1357 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.3% | 3294 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.4% | 2500 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.3 мкг | 900 мкг | 25.5% | 53.3% | 392 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 59.6% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 14% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 18.37 мг | 500 мг | 3.7% | 7.7% | 2722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 22.2% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.14 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.948 мкг | 3 мкг | 64.9% | 135.8% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 20.5% | 1026 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.975 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3163 мг | 20 мг | 6.6% | 13.8% | 1519 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.33 мг | 2500 мг | 5.8% | 12.1% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.4% | 4833 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 16.7% | 1250 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 6.7% | 3123 г |
| Натрий, Na | 18.16 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.9% | 7159 г |
| Сера, S | 63.81 мг | 1000 мг | 6.4% | 13.4% | 1567 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 20.1% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 12.13 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 18961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 6.9% | 3020 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 22.8% | 917 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 26.4% | 794 г |
| Медь, Cu | 76.03 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 15.9% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.4% | 4667 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.238 мкг | 55 мкг | 5.9% | 12.3% | 1699 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.1% | 9828 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.3643 мг | 12 мг | 3% | 6.3% | 3294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 69.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из форели с овощами составляет 47,8 кКал.
- Порция = 500 гр (239 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УХА ИЗ ФОРЕЛИ С ОВОЩАМИ
Уха из форели с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином B12 - 64,9 %, марганцем - 12,6 %
Чем полезен Уха из форели с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Отрубной
- Суп из индейки с овощами
- Гречка в духовке с тефтельками
- 20 копеек
- Уха из форели
- Хлебцы рисовые с семенами льна
- Хлебцы Ржаные
- Творожная галета с творогом и зеленью
- суп из форели
- Спагетти с сыром и яйцом
- творог самокат обезжиренный
- Баклажаны печёные в томатном соусе
- Daily1 Multivitamin & Mineral Complex
- Морковь своя 19 окт
- Вареники манюням
- йогурт обезжиренный самокат
- Бедро в духовке
- Себзи
- Каша пшеничная макси
- Пельмени Не Gussi
- Фасолевый суп от Анны
- Овсяноблин
- Салат из капусты с тунцом
- Котлеты из индейки макси
- Фруктоза
- Наггетсы вязанка 220 кк
- Запечённая овсянка
- Огуречный суп
- Суп пюре из курицы и овощей
- Шоколад Merci с марципаном
- Пицца Маргарита с прошутто
- Творожный сыр
- Брускетта фитнес с ветчиной и сыром
- Салат из пекинской капусты
- Яйцо куриное вольный выпас
- Японские оладьи
- Судак тушеный в томате
- Крем
- Чечевица красная
- Bobby's caramel bar
- Макароны с колбасой
- яишница с куриной грудкой
- Шоколад темный с цельным миндалем
- Жареные грибы
- Постный десерт от Марка SV
- Салат греческий
- Куриные кусочки в панировочных сухарях
- Кокосовый сахар
- Напиток из шиповника
- Уха
- Овощной салат
- Яишница с куриной грудкой
- Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное
- Ягодный
- Напиток энергетический powerking sugarfree
- Кефир на молочном грибе
- Квашеная капуста
- Салат
- Сырок творожный 5%, 90 гр
- Крабовые палочки с соусом VICI
- Соус из помидоров
- Hendlbrust unter Knusper-Haube
- Капуста брюссельская Rosenkohl
- Котлеты из свиной шеи
- Щи
- Крем-суп из шампиньонов
- Лапша Yum Yum
- Рулет капустный с грибами и рисом
- Кекс простой
- Салат с желудками
- Грудка в маринаде
- Биточек куриный на пару
- КАБАЧОК ЗАПЕЧЕННЫЙ
- Суп 200421
- РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В КЕФИРЕ
- Эскимо, пломбир в шоколадной глазури
- Суп с Пекин капустой и копч мясом
- Салат с перепелиными яйцами
- Хлеб ржаной
- Блины Жемайчю
- lachs gekocht
- Запеканка творожная 16% ж.
- Оладушки
- Омлет(постный)
- Паста с брокколи и овощами
- Айс Ти каркаде
- Кефир 3,2
- Сыр фасованный "Белорусское золото"
- Тыквенный суп
- Żeń-Szeń
- Каша овсянная с нутом
- Грибной суп
- Пельмени Рудь 100%
- Протеин казеиновый
- Покровные чипсы с ламинарией и паприкой Здороведа
- Хз
- Салат Живая сила
- Пустила белевская
- пряжена сметана
- Растила белевская
Метки: Как приготовить Уха из форели с овощами, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из форели с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
