Рецепт Куриные кусочки в панировочных сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные кусочки в панировочных сухарях

Куриная грудка (филе) (Запекание) 253 г
Яйцо перепелиное 4 яйцо
Сухари панировочные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кусочки в панировочных сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 17.3% 333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.4% 1697 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.7% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.259 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5% 1154 г
Витамин В4, холин 100.7 мг 500 мг 20.1% 11.6% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 1.425 мг 5 мг 28.5% 16.4% 351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.621 мг 2 мг 31.1% 17.9% 322 г
Витамин В9, фолаты 13.722 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2915 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 7.1% 806 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5682 г
Витамин D3, холекальциферол 0.176 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.3% 2513 г
Витамин РР, НЭ 6.2776 мг 20 мг 31.4% 18.1% 319 г
Ниацин 8.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.01 мг 2500 мг 10.5% 6% 954 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7289 г
Магний, Mg 73.91 мг 400 мг 18.5% 10.7% 541 г
Натрий, Na 65.52 мг 1300 мг 5% 2.9% 1984 г
Сера, S 201.58 мг 1000 мг 20.2% 11.6% 496 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 11.9% 486 г
Хлор, Cl 61.3 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3752 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 5.2% 1100 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Кобальт, Co 7.563 мкг 10 мкг 75.6% 43.5% 132 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9390 г
Медь, Cu 76.1 мкг 1000 мкг 7.6% 4.4% 1314 г
Молибден, Mo 9.05 мкг 70 мкг 12.9% 7.4% 773 г
Селен, Se 18.35 мкг 55 мкг 33.4% 19.2% 300 г
Фтор, F 106.95 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3740 г
Хром, Cr 20.57 мкг 50 мкг 41.1% 23.7% 243 г
Цинк, Zn 1.2952 мг 12 мг 10.8% 6.2% 926 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.715 г ~
Валин 1.268 г ~
Гистидин* 1.207 г ~
Изолейцин 1.102 г ~
Лейцин 1.896 г ~
Лизин 2.446 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.77 г ~
Треонин 1.063 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 1.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.734 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.246 г ~
Аспарагиновая кислота 1.879 г ~
Гидроксипролин 0.186 г ~
Глицин 0.868 г ~
Глутаминовая кислота 2.713 г ~
Пролин 0.959 г ~
Серин 1.018 г ~
Тирозин 0.865 г ~
Цистеин 0.42 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Куриные кусочки в панировочных сухарях составляет 173,6 кКал.

  • Порция = 143 гр (248.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.6 кКал -%
Белки 22.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КУСОЧКИ В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ

Куриные кусочки в панировочных сухарях богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,1 %, витамином B5 - 28,5 %, витамином B6 - 31,1 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином PP - 31,4 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 75,6 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 33,4 %, хромом - 41,1 %

Чем полезен Куриные кусочки в панировочных сухарях

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные кусочки в панировочных сухарях, калорийность 173,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные кусочки в панировочных сухарях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты