Рецепт Курица терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица терияки

Бедро цыпленка 290 г
Подсолнечное масло 50 г
Перец сладкий красный (Тушение) 220 г
Мед пчелиный 50 г
Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] 50 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6% 826 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.1% 381 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.3% 2168 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 5.6% 884 г
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 6.1% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.008 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7987 г
Витамин C, аскорбиновая 31.34 мг 90 мг 34.8% 17.3% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.523 мг 15 мг 23.5% 11.7% 426 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4688 мг 20 мг 2.3% 1.1% 4266 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.27 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4290 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3920 г
Кремний, Si 9.472 мг 30 мг 31.6% 15.7% 317 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3865 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52419 г
Сера, S 5.69 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17575 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1% 4706 г
Хлор, Cl 7.6 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3814 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 4.6% 1088 г
Литий, Li 26.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2825 г
Медь, Cu 56.3 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1776 г
Молибден, Mo 1.701 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4115 г
Никель, Ni 4.313 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.539 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10204 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 9.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41754 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.2917 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4114 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.067 г min 16.8 г 12.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.143 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.755 г ~

Энергетическая ценность Курица терияки составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТЕРИЯКИ

Курица терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 34,8 %, витамином E - 23,5 %, кремнием - 31,6 %

Чем полезен Курица терияки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица терияки, калорийность 200,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги