Рецепт Кабачок печенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок печенный

Кабачок (Тушение) 760 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок печенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.6% 5429 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.4% 757 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.2% 2086 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.4% 833 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7627 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Витамин В4, холин 22.4 мг 500 мг 4.5% 3.9% 2232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 8.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 15.605 мкг 400 мкг 3.9% 3.4% 2563 г
Витамин C, аскорбиновая 14.44 мг 90 мг 16% 13.9% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.169 мг 15 мг 21.1% 18.3% 473 г
Витамин Н, биотин 0.963 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5192 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 7.6% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.5073 мг 20 мг 7.5% 6.5% 1327 г
Ниацин 1.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.64 мг 2500 мг 21.7% 18.8% 461 г
Кальций, Ca 35.72 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2800 г
Кремний, Si 68.4 мг 30 мг 228% 197.6% 44 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1949 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27311 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 4.3% 2018 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 21.2% 408 г
Марганец, Mn 0.2599 мг 2 мг 13% 11.3% 770 г
Медь, Cu 106.75 мкг 1000 мкг 10.7% 9.3% 937 г
Молибден, Mo 5.928 мкг 70 мкг 8.5% 7.4% 1181 г
Никель, Ni 2.508 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13750 г
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39880 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.6% 2439 г
Цинк, Zn 0.5801 мг 12 мг 4.8% 4.2% 2069 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 75.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.333 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.987 г ~

Энергетическая ценность Кабачок печенный составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ПЕЧЕННЫЙ

Кабачок печенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, витамином E - 21,1 %, калием - 21,7 %, кремнием - 228 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Кабачок печенный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок печенный, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок печенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы