Рецепт Рыбный суп из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп из горбуши

Горбуша 250 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 80 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1300 г
Картофель 350 г
Макароны из муки высшего сорта, витаминизированные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.1% 2303 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.4% 6222 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.2% 3422 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.3% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 20% 1060 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 20.9% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 10.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.4% 3333 г
Витамин В4, холин 15.65 мг 500 мг 3.1% 6.6% 3195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 6.8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 14.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 4.284 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9337 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 33.6% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 11.9% 1800 г
Витамин D, кальциферол 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 26.6% 802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 4.5% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29940 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 15.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.4357 мг 20 мг 7.2% 15.3% 1393 г
Ниацин 0.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.89 мг 2500 мг 6.2% 13.2% 1625 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7974 г
Кремний, Si 9.367 мг 30 мг 31.2% 66.4% 320 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 6% 3600 г
Натрий, Na 99.33 мг 1300 мг 7.6% 16.2% 1309 г
Сера, S 34.02 мг 1000 мг 3.4% 7.2% 2939 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 11.1% 1937 г
Хлор, Cl 173.3 мг 2300 мг 7.5% 16% 1327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.6 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 27.64 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 4.3% 4945 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 9.8% 2171 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 74.3% 287 г
Литий, Li 12.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 8.9% 2407 г
Медь, Cu 75.42 мкг 1000 мкг 7.5% 16% 1326 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 13% 1633 г
Никель, Ni 1.889 мкг ~
Рубидий, Rb 98.6 мкг ~
Селен, Se 5.181 мкг 55 мкг 9.4% 20% 1062 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 118.84 мкг 4000 мкг 3% 6.4% 3366 г
Хром, Cr 8.3 мкг 50 мкг 16.6% 35.3% 602 г
Цинк, Zn 0.2264 мг 12 мг 1.9% 4% 5300 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 47.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.175 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп из горбуши составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП ИЗ ГОРБУШИ

Рыбный суп из горбуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,8 %, витамином D - 12,5 %, кремнием - 31,2 %, кобальтом - 34,9 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Рыбный суп из горбуши

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп из горбуши, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп из горбуши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты