Рецепт Баклажаны с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны с фетой

Чеснок 10 г
Баклажан, вареный, без соли 130 г
Сметана 70 г
Укроп 20 г
Грецкий орех 80 г
Фета сыр легкий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.6 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.8% 760 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 15.5% 234 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.8% 4660 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.1% 1176 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 0.9% 3846 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 1.3% 2885 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 16.765 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2386 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 2.2% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11792 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.0157 мг 20 мг 5.1% 1.9% 1969 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.94 мг 2500 мг 5% 1.8% 2017 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 1% 3602 г
Кремний, Si 9.525 мг 30 мг 31.8% 11.6% 315 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1603 г
Натрий, Na 3.37 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 38576 г
Сера, S 20.41 мг 1000 мг 2% 0.7% 4900 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 2.8% 1301 г
Хлор, Cl 6.45 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 0.9% 3830 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 5.3% 687 г
Литий, Li 0.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.3923 мг 2 мг 19.6% 7.1% 510 г
Медь, Cu 105.98 мкг 1000 мкг 10.6% 3.9% 944 г
Молибден, Mo 1.185 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5907 г
Никель, Ni 30.361 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 1.178 мкг 55 мкг 2.1% 0.8% 4669 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 108.31 мкг 4000 мкг 2.7% 1% 3693 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.4895 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2451 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.4%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.311 г min 16.8 г 13.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.173 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.361 г от 11.2 до 20.6 г 56.8% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.118 г ~

Энергетическая ценность Баклажаны с фетой составляет 274,6 кКал.

  • Порция = 17 гр (46.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С ФЕТОЙ

Баклажаны с фетой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,8 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 19,6 %

Чем полезен Баклажаны с фетой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны с фетой, калорийность 274,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны с фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги