Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 140 г
Перец сладкий красный 115 г
Оливки Каламон с Косточками [Fine Life] 17 г
Сыр Рассольный для Греческого Салата [Сиртаки] 100 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 20 г
Сухарики из белого хлеба [Хлебобулочные изделия] 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.7% 1900 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.6% 933 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.4% 2028 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 10% 896 г
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 10.8% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.144 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5599 г
Витамин C, аскорбиновая 53.26 мг 90 мг 59.2% 53% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9009 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.4463 мг 20 мг 2.2% 2% 4481 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.19 мг 2500 мг 5.8% 5.2% 1710 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 1% 9506 г
Кремний, Si 16.894 мг 30 мг 56.3% 50.4% 178 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3902 г
Натрий, Na 105.98 мг 1300 мг 8.2% 7.3% 1227 г
Сера, S 6.74 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14837 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Хлор, Cl 25.89 мг 2300 мг 1.1% 1% 8884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3564 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Кобальт, Co 2.553 мкг 10 мкг 25.5% 22.8% 392 г
Литий, Li 23.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1843 г
Медь, Cu 71.97 мкг 1000 мкг 7.2% 6.4% 1389 г
Молибден, Mo 3.205 мкг 70 мкг 4.6% 4.1% 2184 г
Никель, Ni 4.813 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27228 г
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36731 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 6.9% 1305 г
Цинк, Zn 0.1829 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6561 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.273 г min 16.8 г 13.5% 12.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 59,2 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы