Рецепт Белковый завтрак фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый завтрак фасоль

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 220 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 6 С0
Смесь овощей, замороженная, неприготовленная 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый завтрак фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.7% 784 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.3% 918 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.4% 3174 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.3% 741 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.4 мкг 900 мкг 20.6% 15.7% 485 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 10.9% 700 г
Витамин В4, холин 142.27 мг 500 мг 28.5% 21.7% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 11% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 17.321 мкг 400 мкг 4.3% 3.3% 2309 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 7.1% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.3% 3346 г
Витамин D, кальциферол 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 8.7% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин Н, биотин 10.528 мкг 50 мкг 21.1% 16.1% 475 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6364 мг 20 мг 8.2% 6.2% 1222 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.81 мг 2500 мг 7.9% 6% 1264 г
Кальций, Ca 53.65 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1864 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Натрий, Na 139.51 мг 1300 мг 10.7% 8.1% 932 г
Сера, S 122.42 мг 1000 мг 12.2% 9.3% 817 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 14.2% 538 г
Хлор, Cl 83.44 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.946 мг 18 мг 10.8% 8.2% 925 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 5.3% 1419 г
Кобальт, Co 5.192 мкг 10 мкг 51.9% 39.5% 193 г
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 6.9% 1104 г
Медь, Cu 144.31 мкг 1000 мкг 14.4% 11% 693 г
Молибден, Mo 3.229 мкг 70 мкг 4.6% 3.5% 2168 г
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Селен, Se 16.547 мкг 55 мкг 30.1% 22.9% 332 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13817 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2358 г
Цинк, Zn 0.9002 мг 12 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.83 г min 16.8 г 16.8% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.623 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Белковый завтрак фасоль составляет 131,4 кКал.

  • Порция = 267 гр (350.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ЗАВТРАК ФАСОЛЬ

Белковый завтрак фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 21,1 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 51,9 %, медью - 14,4 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Белковый завтрак фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый завтрак фасоль, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый завтрак фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы