Рецепт Желе из ягодного сока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из ягодного сока

Жимолость 40 г
Малина 20 г
Клубника 10 г
Желатин пищевой 7 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из ягодного сока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.3 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7906 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 15.5% 3040 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.4% 5000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 19.2% 2426 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 7% 6569 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 7.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.47 мг 1.5 мг 31.3% 146.9% 319 г
Витамин В2, рибофлавин 0.473 мг 1.8 мг 26.3% 123.5% 381 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.9% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 2.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1.9% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.856 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 46729 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 46.5% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 1.9% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 2.8% 16447 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 51.2% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.4643 мг 20 мг 2.3% 10.8% 4308 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.62 мг 2500 мг 1.4% 6.6% 7221 г
Кальций, Ca 29.84 мг 1000 мг 3% 14.1% 3351 г
Кремний, Si 6.887 мг 30 мг 23% 108% 436 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 9.9% 4673 г
Натрий, Na 7.86 мг 1300 мг 0.6% 2.8% 16539 г
Сера, S 2.41 мг 1000 мг 0.2% 0.9% 41494 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 10.3% 4598 г
Хлор, Cl 3.24 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 70988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 8.5% 5625 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 14.6% 3215 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 6.6% 7143 г
Медь, Cu 61.28 мкг 1000 мкг 6.1% 28.6% 1632 г
Молибден, Mo 2.677 мкг 70 мкг 3.8% 17.8% 2615 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 177419 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 70.97 мкг 4000 мкг 1.8% 8.5% 5636 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 35714 г
Цинк, Zn 0.0193 мг 12 мг 0.2% 0.9% 62176 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Желе из ягодного сока составляет 21,3 кКал.

  • Порция = 26 гр (5.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ ЯГОДНОГО СОКА

Желе из ягодного сока богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,3 %, витамином B2 - 26,3 %, кремнием - 23 %

Чем полезен Желе из ягодного сока

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из ягодного сока, калорийность 21,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из ягодного сока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги