Рецепт Макароны с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с яйцом и сыром

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8% 724 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.5% 767 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.9% 1470 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 8% 720 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.7% 750 г
Витамин В4, холин 106.66 мг 500 мг 21.3% 12.3% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 7.8% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.949 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5756 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 6.1% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 5.7% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4792 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.254 мг ~
Витамин Н, биотин 9.034 мкг 50 мкг 18.1% 10.4% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.201 мг 20 мг 11% 6.3% 909 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.91 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2662 г
Кальций, Ca 104.82 мг 1000 мг 10.5% 6.1% 954 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2127 г
Натрий, Na 211.47 мг 1300 мг 16.3% 9.4% 615 г
Сера, S 126.68 мг 1000 мг 12.7% 7.3% 789 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 11.8% 491 г
Хлор, Cl 200.41 мг 2300 мг 8.7% 5% 1148 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 4.7% 1242 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 3% 1923 г
Кобальт, Co 4.569 мкг 10 мкг 45.7% 26.4% 219 г
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 5.3% 1085 г
Медь, Cu 95.53 мкг 1000 мкг 9.6% 5.5% 1047 г
Молибден, Mo 2.741 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2554 г
Селен, Se 27.69 мкг 55 мкг 50.3% 29% 199 г
Фтор, F 25.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15917 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Цинк, Zn 1.1467 мг 12 мг 9.6% 5.5% 1046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 1.157 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 2.241 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.753 г min 16.8 г 16.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.331 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Макароны с яйцом и сыром составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 101 гр (175 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Макароны с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 45,7 %, селеном - 50,3 %

Чем полезен Макароны с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с яйцом и сыром, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги