Рецепт Заливной пирог с яйцом и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Заливной пирог с яйцом и зелёным луком
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 350 г |
| Кефир 3,2% жирности | 2 Стакан 250 мл |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 Штука |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с яйцом и зелёным луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.6% | 987 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.6% | 727 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4.7% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 19.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.2% | 667 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 7.1% | 768 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 59.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 6% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 82.22 мг | 500 мг | 16.4% | 9% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 6.5% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.833 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.5% | 2243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 1.6% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.1% | 1757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3198 г |
| бета Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.517 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.997 мкг | 50 мкг | 12% | 6.6% | 834 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.294 мг | 20 мг | 11.5% | 6.3% | 872 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.57 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.6% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 77.18 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.2% | 1296 г |
| Кремний, Si | 0.387 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Магний, Mg | 46.72 мг | 400 мг | 11.7% | 6.4% | 856 г |
| Натрий, Na | 126.54 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Сера, S | 89.22 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.9% | 1121 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 12.4% | 443 г |
| Хлор, Cl | 198.3 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.7% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 5.1% | 1073 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.9% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 3.249 мкг | 10 мкг | 32.5% | 17.9% | 308 г |
| Литий, Li | 0.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1268 мг | 2 мг | 56.3% | 31% | 177 г |
| Медь, Cu | 141.7 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.8% | 706 г |
| Молибден, Mo | 5.071 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4% | 1380 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.649 мкг | 55 мкг | 44.8% | 24.6% | 223 г |
| Стронций, Sr | 8.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15462 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.1417 мг | 12 мг | 9.5% | 5.2% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.183 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.453 г | min 16.8 г | 14.6% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с яйцом и зелёным луком составляет 181,9 кКал.
- Порция = 215 гр (391.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 18.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 61.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
Заливной пирог с яйцом и зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13 %, витамином B1 - 11 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 12 %, витамином K - 11,5 %, витамином PP - 11,5 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 56,3 %, медью - 14,2 %, селеном - 44,8 %
Чем полезен Заливной пирог с яйцом и зелёным луком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Корндог
- Паста с морепродуктами
- ХРЕН СТОЛОВЫЙ Global Village
- Кальмар меридианы
- манго сушеное без сахара
- Фасоль с грибами и овощами
- Лазанья
- Запеканка творожная с вишней
- Кальций NOW
- Фасоль красная отварная
- Заправка для окрошки
- Мороженое малиновый трюфель
- Оладушек из капусты
- Творожный десерт с бананом и какао
- Щи уральские
- Хром
- Запеканка из цв.капусты с курицей
- Фрутилад клубника банан
- Запеканка с яблоком
- Оливье 10.04.21
- Коктейль белково-витаминный Мёд
- Саладдд
- Селен
- бургер
- Салат из авокадо
- Калия йодид 100 Детский
- Наггетсы куриные
- грибы соленые
- Горячий шоколад Valor
- Говядина с картошкой 10.04.21
- Картофель жареный с салом
- Торт медовичок шокол
- Грибной салат
- Хачапури с курицей и сыром
- Роллы мои с кур 10.4(1 рулет)
- Борщ
- СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ Бежин луг
- Пломбір ескімо
- Ленивые голубцы
- Гороховы суп 10.04.21
- Мусс тыквенный
- Сыр с чесноком
- Творог 5%
- Picadillo De proteína de guisante
- Семна слабосоленая
- Два шоколада с кунжутом
- Курица и овощи
- Костный бульон
- Арахис ферментированный
- Соус с вешенками к пасте
- Сметана15%
- СМЕСЬ ОВОЩНАЯ ПО-ДЕРЕАЕНСКИ быстрозамороженная
- Каша пшеничная с говядиной
- Хребты Лосося Г/К [Линия]
- СУП СЫРНЫЙ
- Горчица камис
- Голубцы веган
- Тянучки имбирь Gin-gins
- Макароны из цельного меленого зерна пшеницы твердых сортов
- Тыквенный суп пюре
- Сухарики
- Салат помидор огурец
- Творог пластовой обезжиренный
- Крылья магги
- Сорбет лимон-имбирь
- Хлеб
- Свинина шейная часть шашлык
- Хлебные палочки томат и садовые травы
- Протеиновое мороженое клубника
- Гуляш из печени
- Ginger beer (Fentimens)
- Пицца с колбасой
- Салат из капусты с яйцом и маслом
- Zuppa trentina con orzo e pancetta
- сыр плавленный Костромской
- Макароны с сыром
- Чечевица отварная
- Торт яблочное суфле
- Кокосовая стружка
- Котлеты
- Гречка с овощами и грибами
- Творожная запеканка 10.04
- Тирамису
- Суп
- йогурт греческий мое
- Бигус с куриной грудкой
- Хлеб отварной
- Куриный бульон (мой)
- Хамса консерва
- Зефир
- Форель слабосоленая
- Печень с грибами
- Паштет»Пражский»
- Суп зеленый с горошком и беконом
- Маскарпоне
- Пангасиус жареный
- Фунчоза с кальмарами
- Пирог с айвой и лимоном
- Хумус Asli
- Вегетарианская колбаса с паприкой
Метки: Как приготовить Заливной пирог с яйцом и зелёным луком, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с яйцом и зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
