Рецепт Салат с руколой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с руколой

Рукола [Dimmidisi]	50 г
Помидор (томат), грунтовый	80 г
Перец Желтый [Окей]	50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край]	10 г
Соевый соус	10 г
Горчица Дижонская [Bornier]	10 г
Рыба Соленая Семга [ВкусВилл]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с руколой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.9 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1669 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	9.4%	1056 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	9.5%	1037 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2.5%	4056 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2%	5000 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	3.5%	2820 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.2 мкг	900 мкг	6.8%	6.7%	1471 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.202 мг	5 мг	4%	4%	2475 г
бета Криптоксантин	1.875 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.188 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.9%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	6.1%	1622 г
Витамин В4, холин	57.33 мг	500 мг	11.5%	11.4%	872 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	6.6%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	2.6%	3846 г
Витамин В9, фолаты	11.438 мкг	400 мкг	2.9%	2.9%	3497 г
Витамин В12, кобаламин	0.208 мкг	3 мкг	6.9%	6.8%	1442 г
Витамин C, аскорбиновая	6.25 мг	90 мг	6.9%	6.8%	1440 г
Витамин D, кальциферол	0.413 мкг	10 мкг	4.1%	4.1%	2421 г
Витамин D3, холекальциферол	0.413 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.368 мг	15 мг	2.5%	2.5%	4076 г
Витамин Н, биотин	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	16667 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.7%	6000 г
Витамин РР, НЭ	0.2556 мг	20 мг	1.3%	1.3%	7825 г
Ниацин	0.125 мг	~
Бетаин	1.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.72 мг	2500 мг	4.4%	4.4%	2279 г
Кальций, Ca	13.91 мг	1000 мг	1.4%	1.4%	7189 г
Кремний, Si	1.5 мг	30 мг	5%	5%	2000 г
Магний, Mg	9.19 мг	400 мг	2.3%	2.3%	4353 г
Натрий, Na	195.66 мг	1300 мг	15.1%	15%	664 г
Сера, S	29.13 мг	1000 мг	2.9%	2.9%	3433 г
Фосфор, P	43.9 мг	800 мг	5.5%	5.5%	1822 г
Хлор, Cl	14.25 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	16140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.8 мкг	~
Бор, B	28.7 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.493 мг	18 мг	2.7%	2.7%	3651 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Кобальт, Co	1.5 мкг	10 мкг	15%	14.9%	667 г
Литий, Li	7.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.0717 мг	2 мг	3.6%	3.6%	2789 г
Медь, Cu	31.28 мкг	1000 мкг	3.1%	3.1%	3197 г
Молибден, Mo	1.75 мкг	70 мкг	2.5%	2.5%	4000 г
Никель, Ni	3.25 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	5.891 мкг	55 мкг	10.7%	10.6%	934 г
Фтор, F	5.9 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67797 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	2.5%	4000 г
Цинк, Zn	0.2741 мг	12 мг	2.3%	2.3%	4378 г
Цирконий, Zr	1.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.075 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.16 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.145 г	~
Лейцин	0.227 г	~
Лизин	0.191 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.294 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.486 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.442 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.767 г	min 16.8 г	4.6%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.701 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.273 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.23 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат с руколой составляет 100,9 кКал.

Порция = 320 гр (322.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.9 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РУКОЛОЙ

Салат с руколой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Салат с руколой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с руколой, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с руколой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе