Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Колбаса вареная, докторская 300 г
Сыр российский 300 г
Яйцо куриное 94 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Майонез столовый молочный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.4 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 522 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.9% 628 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 13% 238 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 2.3% 1335 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.6% 4941 г
Органические кислоты 15.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 4.6% 681 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.9% 1065 г
Витамин В4, холин 31.18 мг 500 мг 6.2% 1.9% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.796 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3126 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 4.4% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 1.2% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.137 мг 15 мг 27.6% 8.6% 363 г
Витамин Н, биотин 2.009 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2489 г
Витамин РР, НЭ 3.5797 мг 20 мг 17.9% 5.6% 559 г
Макроэлементы
Калий, K 121.55 мг 2500 мг 4.9% 1.5% 2057 г
Кальций, Ca 232.61 мг 1000 мг 23.3% 7.2% 430 г
Кремний, Si 0.844 мг 30 мг 2.8% 0.9% 3555 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2133 г
Натрий, Na 445.94 мг 1300 мг 34.3% 10.6% 292 г
Сера, S 118.73 мг 1000 мг 11.9% 3.7% 842 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 7.8% 397 г
Хлор, Cl 254.39 мг 2300 мг 11.1% 3.4% 904 г
Микроэлементы
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 19.01 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 2% 1583 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7853 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 3.8% 808 г
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1612 г
Медь, Cu 42.97 мкг 1000 мкг 4.3% 1.3% 2327 г
Молибден, Mo 3.709 мкг 70 мкг 5.3% 1.6% 1887 г
Селен, Se 3.682 мкг 55 мкг 6.7% 2.1% 1494 г
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41408 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Цинк, Zn 1.1188 мг 12 мг 9.3% 2.9% 1073 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 322,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.4 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 23.5 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином E - 27,6 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 23,3 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Пицца домашняя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 322,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы