Рецепт Омлет от 5.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет от 5.03.2021

Капуста белокочанная (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 302 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 36 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от 5.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.5% 938 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.6% 700 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 14.1% 625 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 14.4% 612 г
Витамин В4, холин 144.74 мг 500 мг 28.9% 25.6% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 14.3% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 9.7% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 9.6% 921 г
Витамин D, кальциферол 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 10.9% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин Н, биотин 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 21.1% 419 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 19.3% 458 г
Витамин РР, НЭ 2.2615 мг 20 мг 11.3% 10% 884 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.42 мг 2500 мг 7.2% 6.4% 1386 г
Кальций, Ca 57.07 мг 1000 мг 5.7% 5% 1752 г
Кремний, Si 11.066 мг 30 мг 36.9% 32.6% 271 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 3% 2948 г
Натрий, Na 87.17 мг 1300 мг 6.7% 5.9% 1491 г
Сера, S 115.51 мг 1000 мг 11.6% 10.3% 866 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 14.5% 609 г
Хлор, Cl 109.88 мг 2300 мг 4.8% 4.2% 2093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.4 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 8.3% 1066 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 6.6% 1342 г
Кобальт, Co 6.956 мкг 10 мкг 69.6% 61.5% 144 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3745 г
Медь, Cu 74.16 мкг 1000 мкг 7.4% 6.5% 1348 г
Молибден, Mo 6.05 мкг 70 мкг 8.6% 7.6% 1157 г
Никель, Ni 3.132 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 17.633 мкг 55 мкг 32.1% 28.4% 312 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 36.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10911 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 6.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.8211 мг 12 мг 6.8% 6% 1461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.147 г min 16.8 г 18.7% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.62 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет от 5.03.2021 составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ОТ 5.03.2021

Омлет от 5.03.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 11 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 23,9 %, витамином K - 21,8 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 36,9 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 69,6 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Омлет от 5.03.2021

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет от 5.03.2021, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет от 5.03.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты