Рецепт Фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с овощами

Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью 540 г
Лук репчатый (Жарка) 285 г
Подсолнечное масло 60 г
Морковь желтая (Жарка) 225 г
Ржаная мука, сеяная 43 г
Чеснок (Жарка) 9 г
Томатная паста. Консервы 317 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.4% 1854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.3% 1888 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14% 714 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.3% 3003 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 8.6% 1160 г
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 9.3% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 17.62 мг 500 мг 3.5% 3.5% 2838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 29.527 мкг 400 мкг 7.4% 7.4% 1355 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 10.1% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.887 мг 15 мг 12.6% 12.6% 795 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5291 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 7.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.7046 мг 20 мг 3.5% 3.5% 2838 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.74 мг 2500 мг 14.5% 14.5% 691 г
Кальций, Ca 43.13 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2319 г
Кремний, Si 0.885 мг 30 мг 3% 3% 3390 г
Магний, Mg 32.17 мг 400 мг 8% 8% 1243 г
Натрий, Na 75.08 мг 1300 мг 5.8% 5.8% 1731 г
Сера, S 47.96 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2085 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 7.3% 1368 г
Хлор, Cl 44.27 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 9.4% 1069 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Кобальт, Co 5.097 мкг 10 мкг 51% 51.2% 196 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.2738 мг 2 мг 13.7% 13.7% 730 г
Медь, Cu 175.09 мкг 1000 мкг 17.5% 17.6% 571 г
Молибден, Mo 6.341 мкг 70 мкг 9.1% 9.1% 1104 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 1.79 мкг 55 мкг 3.3% 3.3% 3073 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 48.15 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8307 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8475 г
Цинк, Zn 0.7365 мг 12 мг 6.1% 6.1% 1629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 40.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.09 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ

Фасоль с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %, калием - 14,5 %, кобальтом - 51 %, марганцем - 13,7 %, медью - 17,5 %

Чем полезен Фасоль с овощами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с овощами, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты