Рецепт Котлеты из лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из лосося
| Фарш рыбный из лосося | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 70 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из лосося".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.9 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.2% | 724 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 14.5% | 208 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 1.7% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4648 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 0.8% | 3689 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 32.8 мг | 500 мг | 6.6% | 2% | 1524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.536 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.1% | 2752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.7% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.6% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.952 мг | 15 мг | 19.7% | 6% | 508 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.308 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2166 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0741 мг | 20 мг | 5.4% | 1.6% | 1862 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.54 мг | 2500 мг | 2% | 0.6% | 5046 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3957 г |
| Кремний, Si | 0.514 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 5837 г |
| Магний, Mg | 6.77 мг | 400 мг | 1.7% | 0.5% | 5908 г |
| Натрий, Na | 350.26 мг | 1300 мг | 26.9% | 8.1% | 371 г |
| Сера, S | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2627 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 1.6% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 475.46 мг | 2300 мг | 20.7% | 6.3% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 1.3% | 2281 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.679 мкг | 10 мкг | 16.8% | 5.1% | 596 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 3.1% | 970 г |
| Медь, Cu | 50.31 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.5% | 1988 г |
| Молибден, Mo | 3.45 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.5% | 2029 г |
| Никель, Ni | 0.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.685 мкг | 55 мкг | 8.5% | 2.6% | 1174 г |
| Фтор, F | 6.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57389 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3536 мг | 12 мг | 2.9% | 0.9% | 3394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.572 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | min 16.8 г | 11.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лосося составляет 330,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 330.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 26.9 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 48.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСОСЯ
Котлеты из лосося богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 19,7 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 16,8 %
Чем полезен Котлеты из лосося
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свиная отбивная под сыром
- ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
- Фунчоза
- Торт к пасхе Pastiera
- напиок
- Творог «Деревенский» 5% Бабушкина Крынка
- Сметана «Простоквашино» 10%
- Булгур с овощами
- Вафли из маскарпоне с пармезаном
- Рулет полесский
- Бедро Куриное Жареное
- Теплый салат начинка АИП
- Салат с помидором,крабовой палочкой
- Десерт Павлова провиант
- Рыбные треугольники
- Мороженое сливочное "мятное с шоколадом"
- Шоколад 80%
- Борщ 2 04
- Салат с пекинской капустой
- Харчо со свиными ребрышками
- МОРСКОЙ ЯЗЫК В СМЕТАНЕ
- Печень тушеная в сливках
- Морская капуста ДА
- Яблоко на пару СССР
- Хасса листья зелень на воде
- Глазурований сирок "Злагода" - шоколад 23% / 36г
- Оладьи
- Сахарная КУКУРУЗА SV
- МОРСКОЙ ЯЗЫК ЖАРЕНЫЙ В КЛЯРЕ
- Салат много овощей
- Печенье на листу с вареньем
- Докторская колбаса вареная
- Желе с ароматом яблока
- Пита
- Буженина домашняя - "Зоря Дніпа"
- Форель
- Nuts bar, 15г
- Coconut mini, 15г
- Капучино
- Крем на торт "Киевский"
- Chika sport молочный шоколад
- Картошка с молоком пюре
- Картофель со свининой
- Творог Первый вкус Обезжиренный со сметаной,
- Масло льняное Здоровое меню
- Брокколи
- Суп с фрикадельками и тыквой
- МОЙ Салат с тунцом , макаронами и овощами
- Лосось для онигири
- Пирожное Картошка-кето
- Творог Первый вкус Обезжиренный со сметаной
- Торт "Киевский" (п\ф коржи)
- Творог обезжиренный 0.2%
- Салат с редиской
- Салат весенний
- Капуста, тушёная с рисом, без масла
- Конфитюр экстра из персиков
- Фасоль стручковая замороженная
- Бульон куриный
- Профитроли с ванильным соусом
- Tortilla
- Батончик протеиновый кокос
- Чечевица с пассеровкой
- Моя освянка
- Маца
- Пица на сковороде
- Рыбный суп
- Салат из огурцов и помидор
- Котлеты печёночный с салом и псилиумом
- Бульен из голени индейки
- Быстрый пирог с капустой
- Мороженое пломбир
- Миндальное молоко
- Бананы сушеные Вьетконг
- Тесто пельменное
- Коктель из млрепродуктов
- Solgar - skin, nails & hair
- Варенье из калины с апельсином
- Слоенка с капустой
- Гринс макс
- Сосиски
- козинак
- Кокосовый напиток [Alpro]
- Французский краб Ролл
- Котлеты с кабачком
- Капуста тушеная с шампиньонами
- Немолоко
- Омлет с шампиньонами, луком
- Котлеты с/г
- Салат с сельдереем и морк.
- Каша гречневая с грибами и жареным луком
- Варенье из смородины
- Хлеб «зерновой»
- Борщ из свежей капусты
- Коктейль
- Кекс из киви
- Батончик клубника со сливками
- Барилла болоньезе
- Торт "Киевский"
- Барилла арабьята соус
Метки: Как приготовить Котлеты из лосося, калорийность 330,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из лосося, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
