Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фунчоза
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 180 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Фунчоза Вареная [Sen Soy] | 508.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.1% | 1302 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.1% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2856 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7% | 1513 г |
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 7.5% | 1401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 10.1% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.211 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.43 мг | 90 мг | 37.1% | 39.1% | 269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.936 мг | 15 мг | 12.9% | 13.6% | 775 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.238 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.9% | 1544 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2619 мг | 20 мг | 6.3% | 6.6% | 1585 г |
| Ниацин | 1.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.77 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.4% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 4.17 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23981 г |
| Кремний, Si | 2.938 мг | 30 мг | 9.8% | 10.3% | 1021 г |
| Магний, Mg | 4.67 мг | 400 мг | 1.2% | 1.3% | 8565 г |
| Натрий, Na | 1.63 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 79755 г |
| Сера, S | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12180 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 3.2% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 8.14 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 28256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.226 мг | 18 мг | 1.3% | 1.4% | 7965 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 3.209 мкг | 10 мкг | 32.1% | 33.9% | 312 г |
| Литий, Li | 10.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 6.2% | 1699 г |
| Медь, Cu | 114.41 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12% | 874 г |
| Молибден, Mo | 1.062 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.6% | 6591 г |
| Никель, Ni | 0.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.839 мкг | 55 мкг | 10.6% | 11.2% | 942 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 168776 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.1599 мг | 12 мг | 1.3% | 1.4% | 7505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФУНЧОЗА
Фунчоза богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 37,1 %, витамином E - 12,9 %, кобальтом - 32,1 %, медью - 11,4 %
Чем полезен Фунчоза
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт к пасхе Pastiera
- напиок
- Творог «Деревенский» 5% Бабушкина Крынка
- Сметана «Простоквашино» 10%
- Булгур с овощами
- Вафли из маскарпоне с пармезаном
- Рулет полесский
- Бедро Куриное Жареное
- Теплый салат начинка АИП
- Салат с помидором,крабовой палочкой
- Десерт Павлова провиант
- Рыбные треугольники
- Мороженое сливочное "мятное с шоколадом"
- Шоколад 80%
- Борщ 2 04
- Салат с пекинской капустой
- Харчо со свиными ребрышками
- МОРСКОЙ ЯЗЫК В СМЕТАНЕ
- Печень тушеная в сливках
- Морская капуста ДА
- Яблоко на пару СССР
- Хасса листья зелень на воде
- Глазурований сирок "Злагода" - шоколад 23% / 36г
- Оладьи
- Сахарная КУКУРУЗА SV
- МОРСКОЙ ЯЗЫК ЖАРЕНЫЙ В КЛЯРЕ
- Салат много овощей
- Печенье на листу с вареньем
- Докторская колбаса вареная
- Желе с ароматом яблока
- Пита
- Буженина домашняя - "Зоря Дніпа"
- Форель
- Nuts bar, 15г
- Coconut mini, 15г
- Капучино
- Крем на торт "Киевский"
- Chika sport молочный шоколад
- Картошка с молоком пюре
- Картофель со свининой
- Творог Первый вкус Обезжиренный со сметаной,
- Масло льняное Здоровое меню
- Брокколи
- Суп с фрикадельками и тыквой
- МОЙ Салат с тунцом , макаронами и овощами
- Лосось для онигири
- Пирожное Картошка-кето
- Творог Первый вкус Обезжиренный со сметаной
- Торт "Киевский" (п\ф коржи)
- Творог обезжиренный 0.2%
- Салат с редиской
- Салат весенний
- Капуста, тушёная с рисом, без масла
- Конфитюр экстра из персиков
- Фасоль стручковая замороженная
- Бульон куриный
- Профитроли с ванильным соусом
- Tortilla
- Батончик протеиновый кокос
- Чечевица с пассеровкой
- Моя освянка
- Маца
- Пица на сковороде
- Рыбный суп
- Салат из огурцов и помидор
- Котлеты печёночный с салом и псилиумом
- Бульен из голени индейки
- Быстрый пирог с капустой
- Мороженое пломбир
- Миндальное молоко
- Бананы сушеные Вьетконг
- Тесто пельменное
- Коктель из млрепродуктов
- Solgar - skin, nails & hair
- Варенье из калины с апельсином
- Слоенка с капустой
- Гринс макс
- Сосиски
- козинак
- Кокосовый напиток [Alpro]
- Французский краб Ролл
- Котлеты с кабачком
- Капуста тушеная с шампиньонами
- Немолоко
- Омлет с шампиньонами, луком
- Котлеты с/г
- Салат с сельдереем и морк.
- Каша гречневая с грибами и жареным луком
- Варенье из смородины
- Хлеб «зерновой»
- Борщ из свежей капусты
- Коктейль
- Кекс из киви
- Батончик клубника со сливками
- Барилла болоньезе
- Торт "Киевский"
- Барилла арабьята соус
- Салат хуторянка
- Паштет из скумбрии
- Опята
Метки: Как приготовить Фунчоза, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
