Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка
| Манная крупа | 158 г |
| Творог 18% жирности | 63 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 229 г |
| Сметана 40% жирности | 40 г |
| Банан | 192 г |
| Смородина черная | 93 г |
| Яйцо куриное | 69 г |
| Сахар песок | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.6% | 1169 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 6.2% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 4.3% | 1252 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 46.93 мг | 500 мг | 9.4% | 5% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 5.7% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.215 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.9% | 2814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.15 мг | 90 мг | 32.4% | 17.2% | 309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 4.997 мкг | 50 мкг | 10% | 5.3% | 1001 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0309 мг | 20 мг | 10.2% | 5.4% | 985 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.02 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 71.97 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Кремний, Si | 29.841 мг | 30 мг | 99.5% | 52.9% | 101 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 3.6% | 1467 г |
| Натрий, Na | 47.16 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.9% | 2757 г |
| Сера, S | 60.42 мг | 1000 мг | 6% | 3.2% | 1655 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 6.6% | 799 г |
| Хлор, Cl | 85.93 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 7.393 мкг | 10 мкг | 73.9% | 39.3% | 135 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1982 мг | 2 мг | 9.9% | 5.3% | 1009 г |
| Медь, Cu | 72.61 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.9% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 9.456 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7.2% | 740 г |
| Никель, Ni | 3.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.656 мкг | 55 мкг | 12.1% | 6.4% | 826 г |
| Стронций, Sr | 9.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17802 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.4696 мг | 12 мг | 3.9% | 2.1% | 2555 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.954 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 25.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 58.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
Запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 32,4 %, кремнием - 99,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 73,9 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 12,1 %
Чем полезен Запеканка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салатная фантазия
- Еще тот салатик!!!!
- Картошка с мясом
- Оладьи овсянные
- Весна
- Основа для теплой окрошки
- Куриное филе запеченное в соевом соусе
- Протеин грецкого ореха
- Какао
- Мармелад Орхидея
- Протеиновое мороженое
- Куриный гуляш
- Печень говяжья паштет
- Творог "Агуша" классический 4,5%
- Творожная запеканка
- Суп с рисом
- Суп
- Бутерброд с икрой минтая
- Треска запеченная
- варенье из клубники
- Оладьи "Агуша"
- Пирожное медовое со сгущенкой
- Каша пшеничная
- Alpro Banana melk
- Желе из ряженки
- Тапиока десерт
- Ягодка
- Сырники
- Лук сушеный
- Янтарная рыбка с перцем
- Котлетки
- Лепешка сырная
- Борщ
- Блины (КУШ)
- Мука пшеничная из цельносмолотого зерна
- Кальмар тушенный
- Зеленый горошек бондюель
- Винегрет
- Луковые хлебцы
- салат Апрель
- Рис отварной
- Творог мягкий
- Булгур каша
- Квашенная капуста с луком и маслом
- Гречка с свиной тушёнкой
- Шаурма с курицей, в сырном лаваше
- Сметана 15% "Домик в деревне"
- Куриная запеканка 30.03.2021
- Суп с фрикадельками из фарша
- Куриное филе запечённое с шампиньонами
- Ламинария
- Щи из квашеной капусты
- Зефир сливовый
- Багет "Могилевский бутербродный"
- Запеканка ленивая
- Пирожное Бейлис Азбука
- Курица с овощами
- Кефир 3,2%, Самокат
- Творожная запеканка Баунти
- Гранола незерновая
- Песто
- Венегрет
- Творог
- Филе грудки цыпленка бройлера балтптицепром
- Гречиники
- Каша Лен, кунжут и тд
- Салат с огурцами
- Котлеты по домашнему мясная точка
- Бутер с сыром
- Codru
- Макароны с яйцом
- Яйцо белок+Лук зеленый (копия)
- Магнерот
- Лимонный рис
- Том ям
- Сырники
- Грибы жаренные
- Котлета куриная
- Тархун
- Сосиски "Молочные"
- Курица маринованная на фахитас 1/1000
- Шуба без селедки
- Калинов родничок
- Щи
- ПП ягодный чизкейк без выпечки/охудительные рецепты
- Панна-котта шоколадная с шоколадной крошкой
- Чиа пудинг без добавок
- Котлеты Пожарские и итальянская паста спагетти
- Панкейки с клетчаткой?
- Дим сам
- Фарш для тефтелей п/ф
- Креветки королевские
- Креветки тигровые-гриль
- Омлет с колбасой по типу пиццы
- Тресковые котлеты
- Салат с песто
- Картофельная запеканка с грибами
- Рис с курицей и овощами
- Моцарелла Окей
- Ряженка 4%
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
