Рецепт Куриная запеканка 30.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная запеканка 30.03.2021

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 63 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-Сунели [Kamis] 1 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 230 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 240 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 270 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 183 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Вода 67 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка 30.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 16.9% 655 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.7% 1436 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 5.8% 1907 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 2.998 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3165 г
бета Криптоксантин 0.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.7% 1132 г
Витамин В4, холин 49.88 мг 500 мг 10% 11.1% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 16.9% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 16.8% 660 г
Витамин В9, фолаты 18.29 мкг 400 мкг 4.6% 5.1% 2187 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 10.3% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 13.66 мг 90 мг 15.2% 16.8% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 3.9% 2846 г
Витамин Н, биотин 1.561 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3203 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 17.1% 645 г
Витамин РР, НЭ 3.5015 мг 20 мг 17.5% 19.4% 571 г
Ниацин 3.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.78 мг 2500 мг 7.6% 8.4% 1310 г
Кальций, Ca 106.66 мг 1000 мг 10.7% 11.8% 938 г
Кремний, Si 1.584 мг 30 мг 5.3% 5.9% 1894 г
Магний, Mg 40.43 мг 400 мг 10.1% 11.2% 989 г
Натрий, Na 409.19 мг 1300 мг 31.5% 34.8% 318 г
Сера, S 116.33 мг 1000 мг 11.6% 12.8% 860 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 18.8% 590 г
Хлор, Cl 621.15 мг 2300 мг 27% 29.9% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 7% 1589 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6637 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 40.2% 276 г
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2116 г
Медь, Cu 62.39 мкг 1000 мкг 6.2% 6.9% 1603 г
Молибден, Mo 5.076 мкг 70 мкг 7.3% 8.1% 1379 г
Никель, Ni 0.672 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 7.165 мкг 55 мкг 13% 14.4% 768 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 50.32 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7949 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 17.8% 623 г
Цинк, Zn 1.0795 мг 12 мг 9% 10% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка 30.03.2021 составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА 30.03.2021

Куриная запеканка 30.03.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 15,5 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 17 %, хлором - 27 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 13 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Куриная запеканка 30.03.2021

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная запеканка 30.03.2021, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка 30.03.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы