Рецепт Желе из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из ряженки

Вишня замороженная, неподслащенная 150 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 150 г
Ряженка 2,5% жирности 2 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из ряженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.4% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.3% 3500 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.3% 5093 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.2% 6667 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.4% 2537 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 5.2% 4147 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 4.5% 4854 г
Лютеин + Зеаксантин 11.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 10.4% 2069 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 4.8% 4634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 6.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.778 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 14399 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 8.9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 1.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Н, биотин 1.975 мкг 50 мкг 4% 8.7% 2532 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6979 мг 20 мг 3.5% 7.6% 2866 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.1 мг 2500 мг 4.5% 9.7% 2210 г
Кальций, Ca 88.43 мг 1000 мг 8.8% 19% 1131 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 6.3% 3484 г
Натрий, Na 31.35 мг 1300 мг 2.4% 5.2% 4147 г
Сера, S 19.79 мг 1000 мг 2% 4.3% 5053 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 17.1% 1260 г
Хлор, Cl 61.99 мг 2300 мг 2.7% 5.8% 3710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 2.2% 9730 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 8% 2698 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 12.1% 1799 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 1.7% 13158 г
Медь, Cu 43.57 мкг 1000 мкг 4.4% 9.5% 2295 г
Молибден, Mo 3.383 мкг 70 мкг 4.8% 10.4% 2069 г
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 8914 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Фтор, F 30.86 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 12962 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 5.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.2654 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Желе из ряженки составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из ряженки, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из ряженки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты