Рецепт Салат кальмар морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кальмар морковь

Кальмар отварной 40 г
Горошек зеленый. Консервы 35 г
Морковь, пассерованная в масле 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14% 752 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7% 1514 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.1% 870 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2979 г
Органические кислоты 8.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1367.5 мкг 900 мкг 151.9% 160.4% 66 г
Ретинол 1.35 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 11.346 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3525 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 9.9% 1065 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9381 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.7255 мг 20 мг 23.6% 24.9% 423 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.31 мг 2500 мг 6.3% 6.7% 1599 г
Кальций, Ca 27.46 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3642 г
Кремний, Si 4.375 мг 30 мг 14.6% 15.4% 686 г
Магний, Mg 47.21 мг 400 мг 11.8% 12.5% 847 г
Натрий, Na 159.78 мг 1300 мг 12.3% 13% 814 г
Сера, S 108.62 мг 1000 мг 10.9% 11.5% 921 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 16.6% 638 г
Хлор, Cl 140.87 мг 2300 мг 6.1% 6.4% 1633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 23.02 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2206 г
Йод, I 163.16 мкг 150 мкг 108.8% 114.9% 92 г
Кобальт, Co 52.341 мкг 10 мкг 523.4% 552.7% 19 г
Литий, Li 0.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1929 мг 2 мг 9.6% 10.1% 1037 г
Медь, Cu 869.11 мкг 1000 мкг 86.9% 91.8% 115 г
Молибден, Mo 18.531 мкг 70 мкг 26.5% 28% 378 г
Никель, Ni 0.925 мкг ~
Селен, Se 0.665 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8271 г
Фтор, F 9.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40201 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5495 г
Цинк, Zn 1.2655 мг 12 мг 10.5% 11.1% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.96 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат кальмар морковь составляет 94,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (94.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАР МОРКОВЬ

Салат кальмар морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 151,9 %, витамином PP - 23,6 %, кремнием - 14,6 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 15,7 %, йодом - 108,8 %, кобальтом - 523,4 %, медью - 86,9 %, молибденом - 26,5 %

Чем полезен Салат кальмар морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кальмар морковь, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмар морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты