Рецепт Салат капуста огурец лук перо колбаса вареная май-з сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста огурец лук перо колбаса вареная май-з сметана

Капуста белокочанная 800 г
Огурец парниковый 365 г
Лук зеленый (перо) 35 г
майонез слобода провансаль 100 г
Колбаса вареная, молочная 370 г
сметана Вологда 18 % 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста огурец лук перо колбаса вареная май-з сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.5% 2111 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 15% 636 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.4% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1% 10465 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2250 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.971 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3341 г
Витамин C, аскорбиновая 29.16 мг 90 мг 32.4% 30.9% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24631 г
Витамин К, филлохинон 41 мкг 120 мкг 34.2% 32.6% 293 г
Витамин РР, НЭ 1.6073 мг 20 мг 8% 7.6% 1244 г
Ниацин 0.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.39 мг 2500 мг 9.3% 8.9% 1071 г
Кальций, Ca 35.54 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2814 г
Кремний, Si 34.983 мг 30 мг 116.6% 111% 86 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2692 г
Натрий, Na 182.06 мг 1300 мг 14% 13.3% 714 г
Сера, S 43 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 6.7% 1429 г
Хлор, Cl 23.03 мг 2300 мг 1% 1% 9987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.3 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 4% 2403 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 16.2% 588 г
Литий, Li 0.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2060 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 4.2% 2264 г
Молибден, Mo 5.121 мкг 70 мкг 7.3% 7% 1367 г
Никель, Ni 6.827 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26570 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64830 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 5.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.228 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста огурец лук перо колбаса вареная май-з сметана составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА ОГУРЕЦ ЛУК ПЕРО КОЛБАСА ВАРЕНАЯ МАЙ-З СМЕТАНА

Салат капуста огурец лук перо колбаса вареная май-з сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,4 %, витамином K - 34,2 %, кремнием - 116,6 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Салат капуста огурец лук перо колбаса вареная май-з сметана

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста огурец лук перо колбаса вареная май-з сметана, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста огурец лук перо колбаса вареная май-з сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы